チーズ用ツール

スプーン型チーズグレーター

イースターの昼食、クリスマスの夕食、家族の集まり。長年にわたり、どれほどさまざまな方法でチーズをすりおろす光景を見てきたでしょうか。子どもの頃、ハンドルを回すグレーターで遊んだことを覚えていますか。いつも手から滑り落ちてしまった縦型のグレーターも覚えていますか。電動グレーターの音も覚えていますか。

私たちのパルミジャーノ・レッジャーノ用の手動式スプーン型チーズグレーターは、ゴム製の持ち手が付いた、スプーンのような形をしています。すりおろしたチーズを受け止めるので、無駄がなく、周りを散らかしません。ちょっとした工夫で暮らしがぐっと楽になり、「どうして今まで思いつかなかったのでしょう」と感じることがあります。

サイズ：7.8x2.3 inch


チーズナイフ

雑誌や料理本の写真で目を引き、レストランで使うシェフたちがうらやましくなります。似たような品を見かけたことは誰にでもあるでしょう。でも、パルミジャーノ・レッジャーノのアーモンド形のチーズナイフには、確かな個性があります。

木製の持ち手としずく形の刃を備えた、長く使えるナイフです。午後のおやつにも、夕方のおいしいアペリティーヴォにも、いつでも活躍します。パルミジャーノ・レッジャーノのカッティングボードと合わせて、チーズをおしゃれに盛り付けてみてください。

刃のサイズ 2.2 inch

チーズスライサー

一流レストランの料理を飾る、パルミジャーノ・レッジャーノの美しい薄片をご存じでしょうか。写真を見るだけでも、味覚が刺激されるようなあのチーズです。家庭で再現するのは無理だと思うかもしれませんが、鍵となるのは適切な道具です。ちょっとしたひと手間で、料理がミシュランの星を獲得したシェフの一皿のように、おいしく魅力的になります。

パルミジャーノ・レッジャーノのチーズスライサーで、カルパッチョやサルーミ、サラダを飾ってみてください。この美しい道具はステンレス製で、使いやすい木製の持ち手が付いています。扱いやすく、ずっと使い慣れてきたかのように感じられます。パルミジャーノ・レッジャーノのチーズナイフやカッティングボードとそろえて、Instagramに載せたくなる食卓をお楽しみください。

サイズ： 2.9x8.8x1.1 inch

木製カッティングボード

家、とりわけキッチンを思い浮かべると、真っ先に浮かぶのは木の色です。子どもの頃に暮らしたアパートの木製の戸棚、おばあちゃんが生地を伸ばすときに使っていた麺棒、夕食会でチーズやサルーミを盛り付けるトレーとして使われていたカッティングボードを思い出します。

私たちの木製カッティングボードは、パルミジャーノ・レッジャーノを盛り付けるのにぴったりです。アカシア材を使い、革ひもを付けているので、掛けて毎日眺めることができます。そのかわいらしさに、引き出しにしまっておけなくなります。

サイズ 9.5x7.5x0.4 inch