チョコチップクッキー
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商品について
誕生した時期がわかるお菓子は、どれくらいあるでしょうか。それほど多くはありませんが、クッキー、あの広く知られ愛されているチョコチップクッキーには、確かに誕生した時期があります。料理人のルース・グレイヴズ・ウェイクフィールドが、とても甘い発見をしたのは1930年代のことです。ただし、その発明の物語には謎も残っています。クッキーの中にチョコチップが残ったのは偶然で、本当は完全に溶かすつもりだったという説があります。一方、彼女ほどの熟練した料理人が、そのような失敗をするはずがないと確信する人もいます。実際に何が起きたのかは、おそらく永遠にわからないでしょう。でも、それはさほど大切なことではありません。彼女が生み出した甘いお菓子は今も私たちのもとにあり、笑顔で楽しむことができるのです。
栄養成分表示
100 g当たりの栄養成分表示
| エネルギー | 1812,04 kJ 432,89 kcal |
| 脂質 | 20,32 g |
| うち飽和脂肪酸 | 13,71 g |
| 炭水化物 | 54,46 g |
| うち糖類 | 24,12 g |
| たんぱく質 | 6,08 g |
| ナトリウム | 0,19 g |
材料
原材料:軟質小麦粉、砂糖、バター(乳)、チョコチップ 5%(砂糖、カカオマス、ココアバター、乳化剤:大豆レシチン)、卵黄、ベーキングパウダー(膨張剤:E450 - E500、小麦粉)、イタリア産はちみつ、塩。大豆、ルピナス、ごま、マスタード、乳、木の実類が混入している可能性があります。含まれるアレルゲン:小麦、乳、大豆、卵。
人工的な 原材料不使用
熱源や直射日光を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。製造施設では、 次の食品も取り扱っています:セロリ、マスタード、木の実類(松の実、くるみ、アーモンド)。
Emilia Food Love
- 市町村
- Reggio nell'Emilia
- 県
- RE
製造・包装の委託元:4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), イタリア
- 原産国
- Italy
- 州・地域
- Emilia-Romagna
- 内容量・サイズ
- 200 g
- 配合の5%はチョコレートチップです
- 小麦、乳、大豆、卵を含みます
- 人工的な原材料は使用していません
- 大豆、ルピナス、ごま、マスタード、乳、木の実類が混入している可能性があります。
原材料
- 原材料
- 軟質小麦粉、砂糖、バター(乳)、チョコレートチップ5%(砂糖、カカオマス、ココアバター、乳化剤:大豆レシチン)、卵黄、ベーキングパウダー(膨張剤:E450 - E500、小麦粉)、イタリア産はちみつ、塩
- アレルゲン
- 卵, グルテン, 乳, 大豆
- 微量混入の可能性があるアレルゲン
- 大豆、ルピナス、ごま、マスタード、乳、木の実類が混入している可能性があります。
保存方法
- 保存方法
- 光を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。
商品の詳細
- 販売状況
- 通年
よくあるご質問
このクッキーはグルテンフリーですか?
いいえ、軟質小麦粉が含まれています。
木の実類は含まれていますか?
木の実類が混入している可能性があります。また、松の実、くるみ、アーモンドを加工する施設で製造しています。
このクッキーはどのように保存すればよいですか?
光を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。
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起源が謎に包まれたレシピもあれば、その歴史が細部まで知られているレシピもあります。アイスクリームサンドは後者です。19世紀初め、パリのカフェで、イタリア人のジェラート職人Alessandro Tortoniによって考案されました。 誕生にまつわる謎はなくても、このひんやりとしたデザートには豊かな味わいがあり、そのおいしさに劣らぬ知名度もあります。私たちのレシピでは、チョコレートアイスクリームにジャンドゥーヤスプレッドとローストしたヘーゼルナッツの粒を組み合わせました。あの気ままな夏の午後へと連れ戻してくれます。
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