ピチ（2パック）

ブロンズダイス仕上げのデュラム小麦セモリナのパスタ

• 商品説明
• 栄養成分表示
• 材料

• 農民の暮らしに根ざし、人々に長く親しまれてきたピチの歴史は、エトルリア人の時代のトスカーナに始まります。その名は、生地を手のひらで転がして形を整える「appicciare」という動きに由来します。デュラム小麦のセモリナと水というたった2つの材料で作られるピチは、実にさまざまな組み合わせを楽しめるパスタです。
  
  かつてはエキストラバージンオリーブオイルをひと回しし、刻んだ玉ねぎを少し添えるだけで味わわれていました。チーズとこしょう、肉のラグー、クリーミーなきのこのソース、あるいはトスカーナならではのアリオーネにフレッシュトマトとひとつまみの唐辛子を合わせて楽しむのもおすすめです。

•  100 g当たりの栄養成分表示

  エネルギー	1512 kJ 357 kcal
  脂質	1.5 g
  うち飽和脂肪酸	0.3 g
  炭水化物	72 g
  うち糖類	2.2 g
  たんぱく質	12 g
  食物繊維	3.5 g
  塩	0.02 g

  
  
  
• 原材料：デュラム小麦のセモリナ、水。
  
  魚、軟体動物、マスタード、大豆が含まれている可能性があります。
  
  乾燥した涼しい場所で保存してください。
  
  小麦の栽培国 / 製粉国：イタリア