小麦胚芽入りパッパルデッレ（2袋セット） - EMILIA FOOD LOVE イタリアで愛情を込めて厳選

小麦胚芽入りパッパルデッレ（2パック）

Name: 小麦胚芽入りパッパルデッレ（2パック）
Brand: Toscana Food Love
SKU: PAPPARDELLE_KIT
Price: 2980.0 JPY
Availability: InStock

現在の価格¥2,980

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商品について

小麦胚芽入りブロンズダイス仕上げのデュラム小麦セモリナのパスタ

その名前は、トスカーナの方言で「食べる」を意味する動詞「パッパーレ」に由来するといわれています。それだけで、おいしさが伝わってくるようです。

パッパルデッレには、あまり説明はいらないでしょう。タリアテッレよりも厚く、表面がざらついているため、濃厚で食べ応えのあるソースがよく絡みます。

定番のミートソースでぜひ味わってみてください。少し趣向を変えた組み合わせを試してみてはいかがでしょうか。トリュフの個性的で洗練された風味を添えるとおいしく、魚介のソースと合わせると意外な魅力に出会えます。もちろん、私たちの小麦胚芽入りパスタすべてと同じように、エキストラバージンオリーブオイルをひと回しかけるだけの、飾らないシンプルな味付けでもお楽しみいただけます。

材料

原材料：デュラム小麦セモリナ、水、小麦胚芽（3.05%）。
小麦の栽培国 / 製粉国：イタリア

ブランド

Toscana Food Love

市町村: Montopoli in Val D'arno
県: PI

製造・包装の委託元：4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), イタリア

原産国: Italy
内容量・サイズ: 500 g

小麦胚芽を3.05%含みます
100 g当たり360 kcal
100 g当たりたんぱく質15 g
小麦はイタリアで栽培・製粉されています

原材料

原材料: デュラム小麦のセモリナ、水、小麦胚芽（3.05%）
アレルゲン: グルテン
微量混入の可能性があるアレルゲン: 魚、軟体動物、マスタード、大豆を含む可能性があります。

栄養成分情報

100 g当たりの値
エネルギー (kcal)	360 kcal
エネルギー (kJ)	1526 kJ
脂質	1.8 g
飽和脂肪酸	1.0 g
炭水化物	70 g
糖類	5.7 g
食物繊維	3.3 g
たんぱく質	15 g
食塩	0.02 g

保存方法

保存方法: 乾燥した涼しい場所で保存してください。
使い方: アルデンテにゆでてから、濃厚なソースで和えてください。ミートソース、トリュフ、魚介のソースとよく合い、オリーブオイルだけでもお楽しみいただけます。

商品の詳細

製法: ブロンズダイス

よくあるご質問

このパスタはグルテンフリーですか？

いいえ、デュラム小麦のセモリナと小麦胚芽を使用しています。

小麦以外のアレルゲンは含まれていますか？

魚、軟体動物、マスタード、大豆が混入している可能性があります。

どのように保存すればよいですか？

乾燥した涼しい場所で保存してください。

調理の様子をご覧ください

4種のチーズと赤玉ねぎ、くるみのパッパルデッレ

料理はタイムマシンになることがあります。昔のローマの居酒屋へ、Giovanni Boccaccioが描いたベンゴーディの国へ、あるいはイタリア料理の歴史がまさに綴られていた1500年代へと、私たちを連れていってくれます。味わいは時の試練に耐え、進歩によって色あせることもありません。料理の技は進化しても、変わらないものもあります。赤玉ねぎとくるみを添えた4種のチーズのパッパルデッレをひと口頬張るだけで、幸せはそこにあるのだと思い出させてくれます。

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