{"product_id":"taralli-with-onion-and-raisins","title":"玉ねぎとレーズン入りタラッリ","description":"イタリアには「タラッリとワインで締めくくる」という古いことわざがあります。これには理由があります。どんなに激しく言い争った後でも、許し、許され、意見の違いを脇に置いて仲直りするという意味です。人生をよく知る農家の人々は、家族や友人とのけんかを終わらせるとき、暮らしが苦しいときでも台所にいつもあるものを振る舞いました。こんなおいしいものを前に、いつまでも怒っていられるでしょうか。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e私たちのタラッリは、まず茹でてからオーブンで焼く、伝統的な2段階の製法で作ります。思わず手が伸びるカリッとした食感と、食欲をそそる香りに仕上げています。ブロンズ製の型で成形し、酵母を使わずに作る軽やかなタラッリは、屋外でのおやつにも、ソファでくつろぐひとときにもぴったりです。ひとりでも、大切な人と分け合っても、夏にも冬にも楽しめます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e個性がありながら伝統に深く根ざしたEmilia Food Loveのタラッリは、ただのスナックにとどまりません。工夫を凝らしたレシピのベースにしたり、サルーミやチーズに添えたりしてお楽しみください。そして、かつての人々と同じように、日々の大小さまざまな仲直りに備えて、パントリーに常備してみてください。家の中がいつも、おいしい料理のほっとする香りで満たされます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e味わいに境界はないことを、料理は昔から教えてくれます。甘いレーズンと玉ねぎの風味豊かな味わいの組み合わせは、そのよい例です。スルタンの宮殿から質素な農家のオーブンまで、対照的な味や重なり合う風味を調和させる技は、南イタリアにおけるアラブの影響が残した食文化の一部です。玉ねぎの芳香と、レーズンの心地よい甘さとほのかな酸味が出会うと、素朴なタラッロが驚くほど奥行きのある味わいに変わります。この個性的な風味には、同じようにはっきりとした味わいのものがよく合います。私たちの\u003cstrong\u003e玉ねぎとレーズンのタラッリ\u003c\/strong\u003eを、燻製のサルーミや、ペコリーノ、プロヴォローネなどの個性豊かな熟成チーズと合わせてみてください。\n\u003ch3\u003e材料\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e原材料：小麦粉タイプ\"0\"、オリーブオイル、白ワイン（亜硫酸塩を含みます）、パーム油、小麦麦芽、塩、サルタナレーズン（12%）、乾燥玉ねぎ（5%）。\u003cbr\u003e\n熱源や光を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。\u003cbr\u003e\n本品は自然に重量が減少することがあります。\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr","offer_id":54466158985563,"sku":"TARALLI_CIPOLLA","price":1480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TaralliwithOnionandRaisinsTaralliCipollaeUvettaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1792692285","url":"https:\/\/jp.emiliafood.love\/products\/taralli-with-onion-and-raisins","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}