{"product_id":"taralli-with-chili-pepper","title":"唐辛子入りタラッリ","description":"イタリアの古いことわざに「タラッリとワインで締めくくる」という言葉があるのには、理由があります。どれほど激しい口論の後でも、互いに許し、意見の違いを脇に置いて仲直りするという意味です。暮らしの知恵に長けていた農家の人々は、家族のけんかや友人同士の争いを終わらせるしるしとして、苦しい時代にも台所にいつもあったものを差し出しました。こんなおいしいものを前にして、いつまでも怒っていられるでしょうか。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e私たちのタラッリは、まずゆでてから焼くという、伝統的な二段階の加熱工程で作っています。つい手が伸びるカリッとした食感と、心を誘う豊かな香りが生まれるまで焼き上げます。ブロンズ製の型で押し出して成形し、イーストを使わず、軽やかに仕上げています。夏でも冬でも、ひとりで楽しむときも大切な人と分け合うときも、屋外でのおやつやソファでくつろぐひとときにぴったりです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e個性がありながら伝統に深く根ざしたEmilia Food Loveのタラッリは、単なるおやつにとどまりません。自由な発想のレシピのベースとして、あるいはサルーミやチーズに添えてお楽しみください。そして先人たちと同じように、人生の大小さまざまな仲直りに備えて、パントリーに常備してみてください。おいしい食べ物のほっとする香りが、いつも家に満ちるように。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eあの特徴的な形は、天才的なひらめきではなく、使い勝手のよさから生まれました。かつてタラッリは、真珠のように細いひもや長い木の棒に通され、町や村の細い路地で露天商によって並べられていました。唐辛子にも同じようなことがいえます。伝統的に、色鮮やかで美しく編み込んだ束にしてつるし、乾燥させていました。それは食べ物であるだけでなく、幸運の象徴とも考えられていました。生命力、守護、エネルギー、情熱のしるしである唐辛子は、遠くからでもひと目で分かります。私たちの\u003cstrong\u003e唐辛子のタラッリ\u003c\/strong\u003eにも、そのはっきりとした個性が息づいています。温かみのある色合いと心地よい辛さは、フレッシュでクリーミーなチーズはもちろん、野菜のオリーブオイル漬けや果物のシロップ漬けにもよく合います。\n\u003ch3\u003e材料\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e原材料：小麦粉タイプ「0」、オリーブオイル、白ワイン（亜硫酸塩を含みます）、パーム油、小麦麦芽、塩、唐辛子（3%）。\u003cbr\u003e\n熱源と光を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。\u003cbr\u003e\n本製品は自然に重量が減少することがあります。\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250gr","offer_id":54466158952795,"sku":"TARALLI_PEPERONCINO","price":1480.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/TaralliwithChiliPepperTaralliAlPeperoncinoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1792692282","url":"https:\/\/jp.emiliafood.love\/products\/taralli-with-chili-pepper","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}