{"title":"エミリア＝ロマーニャ","description":"\u003cp\u003eパルミジャーノ・レッジャーノ、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ、サルーミ、生パスタ、そしてパンや焼き菓子。イタリアのFood Valley、エミリア＝ロマーニャの産地で選びました。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-18-months","title":"パルミジャーノ・レッジャーノDOP 18か月熟成","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003e商品説明\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003e栄養成分表示\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003e材料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eまさに伝説です。そして、あらゆる伝説と同じように、パルミジャーノ・レッジャーノにも、真実と神話が切れ目なく溶け合う歴史があります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその歴史は非常に古く、少なくとも中世から同じ製法で作られてきたチーズです。14世紀のイタリアの偉大な詩人たちの著作にも登場します。ジョヴァンニ・ボッカッチョは、代表作の\u003cem\u003e『デカメロン』\u003c\/em\u003eでこのチーズに触れ、\u003cem\u003e「すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノの山があり、その頂上では、人々がひたすらマッケローニとラヴィオリを作り、去勢雄鶏のブロスで煮ては下へ転がしています。そして、多く拾った人ほど多く手に入れます」\u003c\/em\u003eという光景を描いています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e料理人、美食家、知識人たちが、このチーズについて語ってきました。時代をたどると、20世紀に至るまで、熱烈な愛の告白が随所に見られます。例えば、作家ジョヴァンニーノ・グアレスキです。パルミジャーノ・レッジャーノだけでなく、私たちの土地そのものまで、すべてを理解していたかのように、こう語っています。\u003cem\u003e「非常に強力な拡大鏡でパルミジャーノ・レッジャーノの組織を観察すると、それが単に粒同士が結びついてチーズになった変化のない塊ではなく、ひとつの風景であることがわかります。それは、永遠の父なる神の目線ほどの高さから撮影した、エミリアの航空写真なのです」。\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e熟成の過程はとても重要です。この間にパルミジャーノ・レッジャーノは個性を変え、世界中で求められる、あの独特のチーズへと姿を変えます。最低熟成期間は12か月ですが、私たちは18、24、36か月熟成のものを販売しています。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e18か月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノは、フレッシュフルーツ、草、花、乳のニュアンスを伴う若々しい香りを放ちます。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e24か月を経ると香りが強まり、甘味と塩味が見事に調和します。ほろほろと崩れる性質がより明確になり、このチーズ特有の粒状の組織が際立ちます。\u003cbr\u003e36か月以上になると、この崩れやすさがさらに増し、よりスパイシーな風味が加わります。フレッシュフルーツの香りは、より濃厚なドライフルーツのニュアンスへと変わっていきます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e パルミジャーノ・レッジャーノの\u003cstrong\u003e100 g当たりの栄養成分表示\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; 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Once the meat had been minced, a number of things could go wrong. The seasons might be too hot or too dry or too wet. Sometimes months of work could be ruined by pure bad luck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSo pigs were butchered in winter when the cold protected the meat, then everyone prayed to God that everything would go well because that pig represented sacrifice, both in terms of money and hard work. Some chose to make salami and ham and others, who lived in the right towns, were more willing to take a risk and opted to make Culatello. Strolghino was made with the leftovers (a strange word to use for valuable pork thigh). The name speaks volumes of the fears and uncertainties of a task which is still subject to the vagaries of the seasons and of fate. There is nothing accidental about the fact that, in Italian, the archaic verb 'strologare' means to guess, to prophesy, read the stars and the omens, as a fortune teller does. Strolghino, a humble meat because it is made with the pieces cut off Culatello, is a small offering to the fates. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eThe meat (lean, in contrast to other cured meats) is minced and seasoned and then stuffed into soft intestine casing and cured for a relatively brief period.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIt is light and delicate in flavour. Try it with home-made bread and if you wish to serve with cheese, go for the unmistakeable Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1481 kJ\u003cbr\u003e354 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOf Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eOf Which Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e36,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredients: \u003c\/strong\u003ePork, salt, natural flavourings, preservatives: E250, E251.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGluten free and Lactose free. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStore in a cool, dry place. Once sliced, keep refrigerated (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeight: \u003c\/strong\u003eapx 250 gr \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"約250gr","offer_id":31647070453843,"sku":"STROLGHINOSALAMI","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalamestrolghinodiculatelloSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1669394626"},{"product_id":"salami","title":"Italian Salami emiliano","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNutrition Information\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngredients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eBefore you even realise it, a conversation about salami in Italy takes you on a journey the length and breadth of the entire country. There's salami from Milan, Cremona, Piacenza, Piedmont, Felino (a town in the Parma province famous for its salami), Tuscany, Naples and Calabria, sometimes called sausage or \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003esoppressa,\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e and we could go on and on. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eThe jewel in the country's crown, it is generally made with pork and this is the fun part: Historically, farmers mincing the meat, expertly mixing up lean and fatty parts with salt then made up their own recipes adding all the very best that the land had to offer. This is why, in Italy, every salami is different. Some contain pepper, salt and little else (designed to give full expression to the pork itself) and those which surprise us with a touch of garlic, spicy chilli, wine or fennel seeds or other with a touch of wild boar, goose, beef or venison.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOur salami is an ode to simplicity because in Emilia we are convinced that when the ingredients are good all that is required is just a pinch of something else: pure pork meat, salt, flavours and a few selected spices. The meat is minced, seasoned and stuffed into elongated intestine sacs. It is then left to age for around 70-80 days in damp, temperature-controlled rooms where all its flavours come out.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eThe perfect matching? Its top quality ingredients mean that it is best tasted simply with two slices of bread or with other local cured meats (it always features on mixed cold cut platters in taver) or with a few Parmigiano Reggiano shards.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1424 kJ\u003cbr\u003e340 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOf Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eOf Which Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e33,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredients: \u003c\/strong\u003ePork, salt, spices, natural flavourings, preservatives: E250, E251.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGluten free and Lactose free. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStore in a cool, dry place. Once sliced, keep refrigerated (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeight: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eapx 800 gr \u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"約850gr","offer_id":31647067308115,"sku":"SALAMIEMILIANO","price":34.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalameEmilianoFelinoSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1669394562"},{"product_id":"goccia-nera-balsamic-dressing-8-years-aged","title":"ゴッチャ・ネーラ - 熟成バルサミコ調味料","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003e商品説明\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003e材料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e酢の熟成庫は、記憶を蓄える場所です。\u003cbr\u003eさまざまな木材で作られた樽の陰で、過去と現在が溶け合います。それぞれの樽が、バルサミコ調味料に独特の風味を与えます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eゴッチャ・ネーラ\u003c\/strong\u003eは伝統的なレシピを受け継ぎ、約8年にわたるゆっくりとした長い熟成によって、その味わいをさらに深めています。\u003cbr\u003e深い褐色のこの調味料は、料理に自分らしい署名を添えるための、貴重なインクのような存在です。肉、チーズ、サラダ、オイルベースのディップに新たな風味をもたらし、甘い果物やクリーム、アイスクリームの味わいを引き立てます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eゴッチャ・ネーラ：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e甘酸っぱい調味料\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e原材料：\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e加熱濃縮ぶどう果汁\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e（亜硫酸塩を含みます）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619310043374,"sku":"NERA100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/goccianeraemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1665831108"},{"product_id":"salami-strolghino","title":"Salami Emiliano \u0026 Strolghino Salami","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab0\" class=\"active\"\u003ePromotion\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNutrition Information\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngredients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab0\"\u003eTry our complete collection of Salami at a special price!\u003cbr\u003eOur offer includes: \u003cbr\u003e- 1 x Italian Salami emiliano\u003cbr\u003e- 1 x Strolghino Salami \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLimited time offer!\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eItalian Salami Emiliano:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBefore you even realise it, a conversation about salami in Italy takes you on a journey the length and breadth of the entire country. There's salami from Milan, Cremona, Piacenza, Piedmont, Felino (a town in the Parma province famous for its salami), Tuscany, Naples and Calabria, sometimes called sausage or \u003c\/span\u003e\u003ci\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003esoppressa,\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e and we could go on and on. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eThe jewel in the country's crown, it is generally made with pork and this is the fun part: Historically, farmers mincing the meat, expertly mixing up lean and fatty parts with salt then made up their own recipes adding all the very best that the land had to offer. This is why, in Italy, every salami is different. Some contain pepper, salt and little else (designed to give full expression to the pork itself) and those which surprise us with a touch of garlic, spicy chilli, wine or fennel seeds or other with a touch of wild boar, goose, beef or venison.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eOur salami is an ode to simplicity because in Emilia we are convinced that when the ingredients are good all that is required is just a pinch of something else: pure pork meat, salt, flavours and a few selected spices. The meat is minced, seasoned and stuffed into elongated intestine sacs. It is then left to age for around 70-80 days in damp, temperature-controlled rooms where all its flavours come out.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eThe perfect matching? Its top quality ingredients mean that it is best tasted simply with two slices of bread or with other local cured meats (it always features on mixed cold cut platters in taver) or with a few Parmigiano Reggiano shards.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStrolghino salami:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eOnce upon a time there were no fridges or avant-garde technology and the production of fine charcuterie was no mean feat. Once the meat had been minced, a number of things could go wrong. The seasons might be too hot or too dry or too wet. Sometimes months of work could be ruined by pure bad luck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSo pigs were butchered in winter when the cold protected the meat, then everyone prayed to God that everything would go well because that pig represented sacrifice, both in terms of money and hard work. Some chose to make salami and ham and others, who lived in the right towns, were more willing to take a risk and opted to make Culatello. Strolghino was made with the leftovers (a strange word to use for valuable pork thigh). The name speaks volumes of the fears and uncertainties of a task which is still subject to the vagaries of the seasons and of fate. There is nothing accidental about the fact that, in Italian, the archaic verb 'strologare' means to guess, to prophesy, read the stars and the omens, as a fortune teller does. Strolghino, a humble meat because it is made with the pieces cut off Culatello, is a small offering to the fates.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eThe meat (lean, in contrast to other cured meats) is minced and seasoned and then stuffed into soft intestine casing and cured for a relatively brief period.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIt is light and delicate in flavour. Try it with home-made bread and if you wish to serve with cheese, go for the unmistakeable Parmigiano Reggiano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eItalian Salami Emiliano\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1424 kJ\u003cbr\u003e340 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOf Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eOf Which Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e33,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStrolghino salami \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1481 kJ\u003cbr\u003e354 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e23,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOf Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eOf Which Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e36,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredients Italian Salami Emiliano: \u003c\/strong\u003ePork, salt, spices, natural flavourings, preservatives: E250, E251.\u003cbr\u003eGluten free and Lactose free.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeight: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eapx 800 gr \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIngredients Strolghino salami: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003ePork, salt, natural flavourings, preservatives: E250, E251.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eGluten free and Lactose free. \u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWeight: \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eapx 250 gr \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003eStore in a cool, dry place. Once sliced, keep refrigerated (0°\/+4°).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"850gr + 約250gr","offer_id":31647072485459,"sku":"COMBOSALAMI_KIT","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/SalameEmilianoeFelinoestrolghinodiculatelloSalamiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1669394611"},{"product_id":"goccia-nera-pgi-balsamic-vinegar-of-modena","title":"ゴッチャ・ネーラ \u0026 アチェート・バルサミコ・ディ・モデナIGP","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab0\" class=\"active\"\u003eキャンペーン\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\"\u003e商品説明\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003e栄養成分表示\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003e材料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab0\"\u003eドレッシング\u0026amp;バルサミコ酢の全コレクションを、特別価格でお試しください。\u003cbr\u003eセット内容：\u003cbr\u003e- 1 x ゴッチャ・ネーラ 100 ml \u003cbr\u003e- 1 x 熟成アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ IGP 250 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab1\"\u003e\n\u003cstrong\u003eゴッチャ・ネーラ：\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e酢の熟成庫は、記憶を蓄える場所です。\u003cbr\u003eさまざまな木材で作られた樽の陰で、過去と現在が溶け合います。それぞれの木材が、バルサミコ調味料に個性ある風味を与えます。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eゴッチャ・ネーラ\u003c\/strong\u003eは伝統のレシピから生まれ、約八年にわたるゆっくりとした長い熟成によって、さらに味わいを深めます。濃い褐色のこの調味料は、料理に自分らしいひと筆を添える、貴重なインクのような存在です。肉、チーズ、サラダ、オイルディップに新たな風味を与え、甘い果物やクリーム、アイスクリームの味わいを引き立てます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eアチェート・バルサミコ・ディ・モデナ IGP：\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e「バルサミコ」という言葉は、感覚をやさしく潤す香油のような、かけがえのないものをすぐに思い起こさせます。モデナの地では、その魔法が純粋な味わいとなって表れます。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eアチェート・バルサミコ・ディ・モデナ IGP\u003c\/strong\u003eは、待つことを芸術へと昇華させた人々が、愛情を込めて作ります。一つひとつの樽が宝箱となり、エミリア＝ロマーニャの畑で育つぶどうの風味を四年間、大切に守ります。その後、風味は解き放たれ、野菜やチーズに加熱せずにかけて楽しめます。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eIGP 熟成タイプ\u003c\/strong\u003eは、肉料理や魚料理の仕上げ直前に加えても、繊細な風味を添えられます。\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cp\u003e アチェート・バルサミコ・ディ・モデナ IGP - 熟成タイプ \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e栄養成分表示\u003c\/strong\u003e 100 ml当たり\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eエネルギー\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1476 kJ\u003cbr\u003e347 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e脂質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eうち飽和脂肪酸\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e炭水化物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eうち糖類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eたんぱく質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e酸度：\u003c\/strong\u003e 6% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eゴッチャ・ネーラ：\u003c\/strong\u003e甘酸っぱい調味料\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e原材料： \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e加熱濃縮ぶどう果汁\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e（亜硫酸塩を含みます）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e内容量：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100 ml\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e*******************\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eアチェート・バルサミコ\u003c\/strong\u003e・ディ・モデナ IGP - 熟成タイプ\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e 原材料： \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e加熱濃縮ぶどう果汁 - ワインビネガー\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e（亜硫酸塩を含みます）\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e瓶詰め施設： \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003en. CSQA329412\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e内容量：\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 ML + 100 ML","offer_id":31886631698515,"sku":"GOCCIA_IGP_KIT","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/files\/BALSAMICVINEGAROFMODENAIGPANDGOCCIANERAEMILIAFOODLOVE.jpg?v=1684173337"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-18-24-36-months-maturing","title":"パルミジャーノ・レッジャーノDOP 3種セット 18、24、36か月熟成","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab0\"\u003eキャンペーン\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\"\u003e商品説明\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003e栄養成分表示\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003e材料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab0\" class=\"active\"\u003eパルミジャーノ・レッジャーノ DOPの全熟成タイプを、特別価格でお試しください！\u003cbr\u003eセット内容：\u003cbr\u003e- パルミジャーノ・レッジャーノ DOP 18か月熟成 1カット \u003cbr\u003e- パルミジャーノ・レッジャーノ DOP 24か月熟成 1カット \u003cbr\u003e- パルミジャーノ・レッジャーノ DOP 36か月熟成 1カット \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお好みの重量を選んで、お楽しみください！\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eまさに伝説です。そして、あらゆる伝説と同じように、パルミジャーノ・レッジャーノの歴史にも、真実と神話が継ぎ目なく溶け合っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e非常に長い歴史を持つチーズで、少なくとも中世以来、同じ製法で作られてきました。14世紀のイタリアの偉大な詩人たちの著作にも描かれています。Giovanni Boccaccioは、代表作の\u003cem\u003e『デカメロン』\u003c\/em\u003eでこのチーズに触れ、\u003cem\u003e「すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノの山があり、その頂では、人々がひたすらマッケローニとラヴィオリを作り、去勢鶏のブイヨンでゆでては下へ転がしています。そして、多く拾った人ほど多く手に入れるのです」\u003c\/em\u003eという光景を思い描いています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e料理人、美食家、知識人たちが、このチーズを語ってきました。熱烈な愛の告白ともいえる言葉は、時代を越えて20世紀に至るまで、あちこちに見られます。例えば、作家のGiovannino Guareschiは、パルミジャーノ・レッジャーノだけでなく、私たちの土地そのものまで、すべてを理解していたかのようです。\u003cem\u003e「パルミジャーノ・レッジャーノの組織を非常に強い拡大鏡で観察すると、それは単に粒が結びついてチーズとなった変化のない塊ではなく、一つの風景であることがわかります。永遠なる父なる神と同じほどの高みから撮影された、エミリアの航空写真なのです」。\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e熟成の工程は極めて重要です。この間にパルミジャーノ・レッジャーノは個性を変え、世界中で求められる、あの独特のチーズへと姿を変えるからです。最低熟成期間は12か月ですが、私たちは18、24、36か月熟成のセレクションを販売しています。\u003cbr\u003e18か月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノは、フレッシュな果物、草、花、乳のニュアンスを伴う、若々しい香りを放ちます。\u003cbr\u003e24か月を経ると香りが強まり、甘みと塩味が見事なバランスに達します。ほろほろと崩れる食感がより際立ち、このチーズ特有の粒状の組織を引き立てます。\u003cbr\u003e36か月以上になると、ほろほろと崩れる食感がさらに強まり、よりスパイシーな風味を伴います。フレッシュな果物の香りは、より濃厚なドライフルーツのニュアンスへと移り変わります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e パルミジャーノ・レッジャーノの\u003cstrong\u003e100 g当たりの栄養成分表示\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eエネルギー\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1671 kJ\u003cbr\u003e402 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e脂質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  うち飽和脂肪酸\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e炭水化物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  うち糖類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eたんぱく質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e塩\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eチーズ - 原材料：乳\u003c\/strong\u003e、食塩、レンネット。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eパルミジャーノ・レッジャーノは、添加物や保存料を使用せず、製造過程で自然に乳糖がなくなるチーズです。乳糖が含まれていないのは、パルミジャーノ・レッジャーノ特有の製法による自然な結果です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eガラクトースの含有量は\u003cstrong\u003e0,01g\/100g未満です。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e冷蔵保存してください（4° - 8°）。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"3 x 各0.6 kg","offer_id":185552732180,"sku":"TRIS18-600GR_1","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 各1 kg","offer_id":185552764948,"sku":"TRIS18-1KG_1","price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 各1.5 kg","offer_id":185552830484,"sku":"TRIS18-1.5KG_1","price":204.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 各2 kg","offer_id":31766689480787,"sku":"TRIS18-2KG_1","price":269.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 各2.5 kg","offer_id":31766695968851,"sku":"TRIS18-2.5KG_1","price":324.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 x 各4.5 kg","offer_id":31766699540563,"sku":"TRIS18-4.5KG_1","price":584.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TrisTrioParmigianoReggianoDOP182436mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly2.jpg?v=1636304596"},{"product_id":"goccia-gialla-balsamic-fuji-apple-dressing","title":"ゴッチャ・ジャッラ - ふじりんごのバルサミコ調味料","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003e商品説明\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003e材料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eこのバルサミコ調味料を熟成させたオーク樽には、語るべき物語があります。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eゴッチャ・ジャッラ\u003c\/strong\u003eは、白ぶどうの果汁、ふじりんごの果汁、りんご酢を組み合わせ、それぞれの風味がおいしい調和を奏でることで生まれます。個性豊かで、限りない可能性を秘めた調味料です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eサラダや、揚げたり、ゆでたり、グリルした野菜によく合い、チーズ、魚、白身の肉に合わせても忘れられない味わいです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eゴッチャ・ジャッラ：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003eふじりんごの甘酸っぱい調味料\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e原材料： \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e濃縮りんご果汁、濃縮ぶどう果汁、りんご酢\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e（亜硫酸塩を含みます）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619310960878,"sku":"GIALLA100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gocciagiallaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1665831185"},{"product_id":"goccia-tartufo-balsamic-white-truffle-dressing","title":"ゴッチャ・タルトゥーフォ - 白トリュフのバルサミコ調味料","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003e商品説明\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003e材料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e加熱濃縮ぶどう果汁には、幼い頃の思い出、おばあちゃんの家で食べたおやつ、秋の午後の情景を呼び起こす味わいがあります。白トリュフは、昔から伝説に彩られてきました。見つけるには忍耐と熟練を要する、貴重な宝物です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e加熱濃縮ぶどう果汁の飾らない素朴さと、白トリュフおよびその天然の香りが持つ洗練された趣が合わさり、繊細でありながら濃厚な風味を持つ調味料が生まれます。リゾット、フレッシュチーズや熟成チーズはもちろん、肉、ジビエ、うずらの卵の味わいも変えてくれます。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eゴッチャ・タルトゥーフォ\u003c\/strong\u003eは、薄く削ったトリュフの代わりに使えます。いつでもお好みで、食事に洗練された趣と伝統を添えてください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eゴッチャ・タルトゥーフォ：\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e白トリュフの甘酸っぱい調味料\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e原材料： \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eアチェート・バルサミコ・ディ・モデナ 90%（加熱濃縮ぶどう果汁、ワインビネガー）、加熱濃縮ぶどう果汁、トリュフ 0.1%、香料\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e（亜硫酸塩を含みます）\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":43619317580014,"sku":"TARTUFO100ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gocciatartufoemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1665831239"},{"product_id":"pgi-balsamic-vinegar-of-modena-aged","title":"熟成アチェート・バルサミコ・ディ・モデナIGP","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003e商品説明\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003e栄養成分表示\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003e材料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e「バルサミコ」という言葉は、感覚をやさしく潤す香油のような、かけがえのないものをすぐに思い起こさせます。モデナの地では、その魔法が純粋な味わいとなって表れます。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eアチェート・バルサミコ・ディ・モデナ IGP\u003c\/strong\u003eは、待つことを芸術へと昇華させた人々が、愛情を込めて作ります。一つひとつの樽が宝箱となり、エミリア＝ロマーニャの畑で育つぶどうの風味を四年間、大切に守ります。その後、風味は解き放たれ、野菜やチーズに加熱せずにかけて楽しめます。 \u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eIGP 熟成タイプ\u003c\/strong\u003eは、肉料理や魚料理の仕上げ直前に加えても、繊細な風味を添えられます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e栄養成分表示\u003c\/strong\u003e 100 ml当たり\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eエネルギー\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1476 kJ\u003cbr\u003e347 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e脂質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eうち飽和脂肪酸\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e炭水化物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eうち糖類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e81 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eたんぱく質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e酸度：\u003c\/strong\u003e 6% \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e原材料： \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e加熱濃縮ぶどう果汁 - ワインビネガー\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003cspan\u003e（亜硫酸塩を含みます） \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e瓶詰め施設： \u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003en. CSQA329412\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e内容量：\u003c\/strong\u003e 250 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 ML","offer_id":31886311653459,"sku":"IGP250ML","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Acetobalsamicodimodenaigpinvecchiatobalsamicvinegarofmodenapgiagedemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1675617310"},{"product_id":"chestnut-honey","title":"栗のはちみつ","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003e商品説明\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003e材料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eはちみつは、昔から大切な食べ物でした。多くの人々を養い、歴史の一ページを刻んできました。エジプト人、シュメール人、ギリシャ人、ローマ人、バビロニア人は、この食材にまつわる伝説を語り、新たな使い方を見いだしてきました。ウェルギリウスは、はちみつを「天から贈られた露」と表現しました。今日では「はちみつのように甘い」といいます。しかし、多彩な表情を持つこの蜜を表す言葉は、甘さだけではありません。\u003cbr\u003e例えば栗のはちみつは、甘いという言葉からはほど遠い味わいです。ほろ苦くタンニンを感じる味わいは、カチョッタから熟成ヤギ乳チーズ、アジアーゴ、パルミジャーノ・レッジャーノ、半熟成ペコリーノ、フォッサ、リコッタまで、さまざまなチーズとよく合います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e私たちの栗のはちみつは、濃い褐色と力強い味わいが特徴で、エミリア＝ロマーニャのみで生産されています。栄養豊かな、職人の手仕事による一品です。甘いものは得意ではなくても、はっきりとした個性を持つ、忘れられない風味や香りを楽しみたい方にぴったりです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e原材料： \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e100% イタリア産はちみつ\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e内容量：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 GR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 GR","offer_id":31884513804371,"sku":"MIELECASTAGNO","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/mieledicastagnochestnuthoneyemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1667407890"},{"product_id":"zaffiro-acacia-honey-and-saffron-preparation","title":"ザッフィーロ - アカシアはちみつとサフランの加工品","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003e商品説明\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003e栄養成分表示\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003e材料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cstrong\u003eザッフィーロ - アカシアはちみつ\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eとサフランの加工品\u003c\/strong\u003eは、二つの上質な素材から作られています。アカシアはちみつと、エミリア＝ロマーニャの中心部にあるマティルデの丘陵地帯で栽培・収穫されたサフランです。\u003cbr\u003e高品質なサフランの栽培にふさわしい場所へと畑を整えるために注いだ心配りと情熱が、すべて職人の手仕事で作られる、この格別な一品に息づいています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eアカシアはちみつとサフランの加工品\u003c\/strong\u003eは、アカシアはちみつにサフランを六十日間漬け込んで作ります。さまざまな風味とスパイスの香りが調和しながら広がり、個性豊かな味わいを楽しめます。神々の食べ物と赤い黄金が溶け合った貴重な蜜は、ひと目でわかる琥珀色と独特の風味が特徴です。パルミジャーノ・レッジャーノ、リコッタ、熟成チーズ、肉に添えるのにぴったりです。デザートにも独創的なひと味を加えます。バランスは調和であり、風味のバランスが、実においしい調和を生み出すからです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e栄養成分表示\u003c\/strong\u003e 100 g当たり\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eエネルギー\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 25px;\"\u003e1375 kJ\u003cbr\u003e324 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e脂質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 25px;\"\u003e 0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  うち飽和脂肪酸\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003e炭水化物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 25px;\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  うち糖類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 89px; height: 26px;\"\u003e80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; 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Cities that are just a few kilometres away have different ways to define the characteristic hat shape. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEveryone has their own story, recipe, tips, secret ingredients and superstitions handed down from mother to daughter to grandchild. We all have our own childhood memories linked to anecdotes to tell around the table to have a laugh. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSo, you can call them\u003cstrong\u003e Cappelletti or Tortellini\u003c\/strong\u003e but the result won’t change. They are excellent in broth, as per tradition, or casseroled, with meat ragù or just melted butter and Parmigiano. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 314px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e1665 kJ\u003cbr\u003e398 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e12,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Of Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e53,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Of Which Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e15,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTS: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003ePASTA: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eDurum \u003cstrong\u003eWHEAT\u003c\/strong\u003e flour, \u003cstrong\u003eWHEAT\u003c\/strong\u003e flour, Fresh \u003cstrong\u003eEGGS \u003c\/strong\u003e(21% of Pasta), Sunflower oil, Rice flour.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSTUFFING: \u003c\/strong\u003e Parmigiano Reggiano DOP Cheese (\u003cstrong\u003eMILK\u003c\/strong\u003e, salt, rennet), Raw Ham, Beef, Pork, Sausage (Pig meat 83%, salt, aromas, spices, Antioxidant: E300, Preservatives: E252, Acidity Regulator: E262, sugar: \u003cstrong\u003eLACTOSE, \u003c\/strong\u003edextrose, sucrose), Mortadella (Pork, Pork Tripe, salt, spices, natural flavors, Antioxidant: E301, E316, Preservatives: E250), Bread crumbs (\u003cstrong\u003eWHEAT\u003c\/strong\u003e flour, lard, yeast, salt, \u003cb\u003eBARLEY\u003c\/b\u003e malt extract, Olive Oil), \u003cstrong\u003eEGGS, \u003c\/strong\u003ecarrots, salt, onions, nutmeg, cloves.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALLERGENS: \u003c\/strong\u003eProduced in the laboratory that also uses\u003cstrong\u003e eggs, milk, cereals, nuts, soy, celery, crustaceans, fish, peanuts, mustard, sesame, sulphites, lupine, molluscs and their derivatives.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSTORAGE METHOD:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eStore between 0°C and +4°C by the expiry date on the package.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCT LIFE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e40 days from production\u003cbr\u003e20 days guaranteed from delivery\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eATTENTION DON'T PUNCTURE THE PACKAGE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFRESH FILLED PASTA IN A PROTECTIVE ATMOSPHERE \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003eFresh filled pasta with the classic mixture of braised meat, raw ham, mortadella and Parmigiano Reggiano DOP.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFolded with the classic rounded shape. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCook in boiling water or broth for about 2 minutes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWe recommend serving them in broth.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG（各250grのトレー4個）","offer_id":31925237088339,"sku":"CAPPELLETTI","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/cappelletti_tortellini_emilia_food_love_selected_with_love_in_italy_pasta_fresch_filled_fresca_ripiena2.jpg?v=1592333432"},{"product_id":"anolini","title":"Anolini","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFresh pasta is shipped at controlled temperature only on Monday and Tuesday of each week. \u003c\/strong\u003eOrders containing fresh pasta will be shipped \u003cstrong\u003eonly\u003c\/strong\u003e on Monday or Tuesday.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNutrition Information\/Ingredients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eInstructions for Use\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eWhat does Christmas smell like? For you it might smell like snow, for another person, like hot chocolate or the warm embers in the fireplace. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFor us in Emilia, Christmas smells like a plate of \u003cstrong\u003eAnolini\u003c\/strong\u003e in broth. Grandma’s anolini, those that every grandchild tries to imitate. The ones you eat only once a year, but you make so many of them that you can eat them until 1 January. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAnd what if there’s no more broth? Butter and Parmigiano come to the rescue. Our anolini are handmade with the same care, patience and love of our grandmothers. Because every day can be festive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 314px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e1583 kJ\u003cbr\u003e378 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e15,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Of Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e6,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e41,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Of Which Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTS: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003ePASTA: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eDurum \u003cstrong\u003eWHEAT\u003c\/strong\u003e flour, \u003cstrong\u003eWHEAT\u003c\/strong\u003e flour, Fresh \u003cstrong\u003eEGGS \u003c\/strong\u003e(21% of Pasta), Sunflower oil, Rice flour.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSTUFFING: \u003c\/strong\u003e Parmigiano Reggiano DOP Cheese (\u003cstrong\u003eMILK\u003c\/strong\u003e, salt, rennet), Beef, Bread crumbs (\u003cstrong\u003eWHEAT\u003c\/strong\u003e flour, lard, yeast, salt, \u003cb\u003eBARLEY\u003c\/b\u003e malt extract, Olive Oil), sunflower vegetable oil, \u003cstrong\u003eEGGS, \u003c\/strong\u003ecarrots, celery, salt, onions, garlic, cinnamon, broth (salt, maltodextrin, broth extract, yeast extract, meat extract, olive oil, leek powder, onion powder, tomato powder, garlic powder).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALLERGENS: \u003c\/strong\u003eProduced in the laboratory that also uses\u003cstrong\u003e eggs, milk, cereals, nuts, soy, celery, crustaceans, fish, peanuts, mustard, sesame, sulphites, lupine, molluscs and their derivatives.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSTORAGE METHOD:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eStore between 0°C and +4°C by the expiry date on the package.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCT LIFE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e40 days from production\u003cbr\u003e20 days guaranteed from delivery\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eATTENTION DON'T PUNCTURE THE PACKAGE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFRESH FILLED PASTA IN A PROTECTIVE ATMOSPHERE \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003eFresh Pasta stuffed with the classic mixture of braised beef and Parmigiano Reggiano DOP. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCook in boiling water or broth for about 2 minutes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWe recommend serving them in broth.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG（各250grのトレー4個）","offer_id":31925510799443,"sku":"ANOLINI","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/anoliniemiliafoodlovefreshpastaeggfrescaemiliaromagnaemilianaselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1592341425"},{"product_id":"pumpkin-tortelli","title":"Pumpkin Tortelli","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFresh pasta is shipped at controlled temperature only on Monday and Tuesday of each week. \u003c\/strong\u003eOrders containing fresh pasta will be shipped \u003cstrong\u003eonly\u003c\/strong\u003e on Monday or Tuesday.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNutrition Information\/Ingredients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eInstructions for Use\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eNoble and popular, pumpkin is a typical autumn vegetable that can be enjoyed all year round. \u003cstrong\u003ePumpkin Tortelli\u003c\/strong\u003e were made for the first time at the court of the Gonzaga family in Mantua. As every filled pasta recipe, pumpkin tortelli may vary from family to family. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThat’s why, when you order them at the restaurant, you find yourself seeking for that scent and taste that brings you back to a time when you, as a child, refused to eat pumpkins for some unknown reason. You probably can’t even remember when you started to like pumpkin. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHow do you prepare pumpkin tortelli? With melted butter and \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano DOP\u003c\/strong\u003e to fully enjoy this simple yet elegant dish.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 314px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e1000 kJ\u003cbr\u003e239 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e6,83 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Of Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e2,57 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e32,33 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Of Which Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,58 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e10,93 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e1,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTS: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003ePASTA: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eDurum \u003cstrong\u003eWHEAT\u003c\/strong\u003e flour, \u003cstrong\u003eWHEAT\u003c\/strong\u003e flour, Fresh \u003cstrong\u003eEGGS \u003c\/strong\u003e(20% of Pasta), Sunflower oil, Rice flour.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSTUFFING: \u003c\/strong\u003e Pumpkin (84%), Parmigiano Reggiano DOP Cheese (\u003cstrong\u003eMILK\u003c\/strong\u003e, salt, rennet), Amaretto (sugar, potato starch, \u003cstrong\u003eEGG\u003c\/strong\u003e white, \u003cstrong\u003eWHEAT\u003c\/strong\u003e flour, \u003cstrong\u003eALMONDS\u003c\/strong\u003e, leavening agent: ammonium carbonate-sodium bicarbonate, aromas, \u003cstrong\u003eSOY\u003c\/strong\u003e lecithin), lemon peel, salt, nutmeg, preservative: potassium sorbate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALLERGENS: \u003c\/strong\u003eProduced in the laboratory that also uses\u003cstrong\u003e eggs, milk, cereals, nuts, soy, celery, crustaceans, fish, peanuts, mustard, sesame, sulphites, lupine, molluscs and their derivatives.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSTORAGE METHOD:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eStore between 0°C and +4°C by the expiry date on the package.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCT LIFE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e40 days from production\u003cbr\u003e20 days guaranteed from delivery\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eATTENTION DON'T PUNCTURE THE PACKAGE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFRESH FILLED PASTA IN A PROTECTIVE ATMOSPHERE \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003eFresh filled Pasta with the classic pumpkin, Parmigiano Reggiano DOP and amaretto filling. Folded by hand with the classic Tortello shape\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCook in salted boiling water for about 2 minutes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG（各250grのトレー4個）","offer_id":31925595537491,"sku":"TORTELLI_ZUCCA","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TortellidiZuccapumpkinfreshpastafrescauovoemilianaemiliafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1592344721"},{"product_id":"green-tortelli","title":"Green Tortelli","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFresh pasta is shipped at controlled temperature only on Monday and Tuesday of each week. \u003c\/strong\u003eOrders containing fresh pasta will be shipped \u003cstrong\u003eonly\u003c\/strong\u003e on Monday or Tuesday.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNutrition Information\/Ingredients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eInstructions for Use\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eThe night between 23 and 24 June is special because it’s St. John’s night. In some areas of Emilia, it’s the night when people collect the lucky dew in the meadows. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFriends gather outdoors to listen to music and, more importantly, to eat a special traditional dish. You can enjoy \u003cstrong\u003eGreen Tortelli\u003c\/strong\u003e at the restaurant served in ceramic plates or at a countryside festival but this time served in disposable plates. What matters is to share them with the people you love. And don’t forget, green tortelli should be plated in odd numbers, as the superstition goes. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTraditionally they are prepared with melted butter, grated Parmigiano Reggiano DOP and a few fresh sage leaves.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 314px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e1222 kJ\u003cbr\u003e292 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e8,60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Of Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e5,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e40,10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Of Which Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e1,60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e13,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTS: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003ePASTA: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eDurum \u003cstrong\u003eWHEAT\u003c\/strong\u003e flour, \u003cstrong\u003eWHEAT\u003c\/strong\u003e flour, Fresh \u003cstrong\u003eEGGS \u003c\/strong\u003e(20% of Pasta), Sunflower oil, Rice flour.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSTUFFING: \u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eChard, spinach, Ricotta (\u003cstrong\u003eMILK\u003c\/strong\u003e, salt), \u003cstrong\u003eEGGS\u003c\/strong\u003e, Bread crumbs (\u003cstrong\u003eWHEAT\u003c\/strong\u003e flour, lard, yeast, salt, \u003cstrong\u003eBARLEY\u003c\/strong\u003e malt extract, Olive Oil), Parmigiano Reggiano DOP (\u003cstrong\u003eMILK\u003c\/strong\u003e, salt, rennet), butter (\u003cstrong\u003eMILK\u003c\/strong\u003e), animal fats, onion, parsley, salt, pepper.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALLERGENS: \u003c\/strong\u003eProduced in the laboratory that also uses\u003cstrong\u003e eggs, milk, cereals, nuts, soy, celery, crustaceans, fish, peanuts, mustard, sesame, sulphites, lupine, molluscs and their derivatives.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSTORAGE METHOD:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eStore between 0°C and +4°C by the expiry date on the package.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCT LIFE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e40 days from production\u003cbr\u003e20 days guaranteed from delivery\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eATTENTION DON'T PUNCTURE THE PACKAGE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFRESH FILLED PASTA IN A PROTECTIVE ATMOSPHERE \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003eFresh filled Pasta with the classic herbs, Parmigiano Reggiano DOP and Ricotta filling. Folded by hand with the classic Tortello shape\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCook in salted boiling water for about 2 minutes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG（各250grのトレー4個）","offer_id":31925668249683,"sku":"TORTELLI_VERDI","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TortelliVerdigreenfrescapastafreshfilledemilianaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly2.jpg?v=1592346602"},{"product_id":"parma-green-tortelli","title":"Parma Green Tortelli","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFresh pasta is shipped at controlled temperature only on Monday and Tuesday of each week. \u003c\/strong\u003eOrders containing fresh pasta will be shipped \u003cstrong\u003eonly\u003c\/strong\u003e on Monday or Tuesday.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNutrition Information\/Ingredients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eInstructions for Use\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFilled pasta appeared for the first time during the Middle Ages. Since then, many recipes, even the most traditional ones, have been subject to changes. Some people change a few ingredients to make their family happy. Others add a secret one that nobody can guess. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSome people like kneading in silence, others like kneading while listening to music barefoot, as the first pasta makers used to do. That’s why, we all have our favourite type of filled pasta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThose who love sweeter notes will fall in love with these \u003cstrong\u003eGreen Tortelli\u003c\/strong\u003e. The \u003cstrong\u003emascarpone\u003c\/strong\u003e gives a touch of delicacy that goes perfectly with butter and sage. But if you like bolder combinations, then you can try them with sausage ragù or your favourite sauces.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 314px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e1148 kJ\u003cbr\u003e274 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e8,80 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Of Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e6,20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e37,20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Of Which Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e4,60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e12,30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,69 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTS: \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003ePASTA: \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003eDurum \u003cstrong\u003eWHEAT\u003c\/strong\u003e flour, \u003cstrong\u003eWHEAT\u003c\/strong\u003e flour, Fresh \u003cstrong\u003eEGGS \u003c\/strong\u003e(20% of Pasta), Sunflower oil, Rice flour.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSTUFFING: \u003c\/strong\u003e Ricotta (\u003cstrong\u003eWHEY\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMILK, \u003c\/strong\u003ecream \u003cstrong\u003eMILK\u003c\/strong\u003e, salt, acidity regulator: citric acid), Mascarpone cheese (\u003cstrong\u003eMILK\u003c\/strong\u003e), Parmigiano Reggiano DOP Cheese (\u003cstrong\u003eMILK\u003c\/strong\u003e, salt, rennet), spinach, fiber, skimmed \u003cstrong\u003eMILK\u003c\/strong\u003e powder, butter (\u003cstrong\u003eMILK\u003c\/strong\u003e), onion, salt, garlic, preservative: potassium sorbate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALLERGENS: \u003c\/strong\u003eProduced in the laboratory that also uses\u003cstrong\u003e eggs, milk, cereals, nuts, soy, celery, crustaceans, fish, peanuts, mustard, sesame, sulphites, lupine, molluscs and their derivatives.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSTORAGE METHOD:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eStore between 0°C and +4°C by the expiry date on the package.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCT LIFE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e40 days from production\u003cbr\u003e20 days guaranteed from delivery\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eATTENTION DON'T PUNCTURE THE PACKAGE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFRESH FILLED PASTA IN A PROTECTIVE ATMOSPHERE \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003eFresh filled Pasta with the classic herbs, Parmigiano Reggiano DOP, Mascarpone Cheese and Ricotta filling. Folded by hand with the classic Tortello shape\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCook in salted boiling water for about 2 minutes\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1 KG（各250grのトレー4個）","offer_id":31925717532755,"sku":"TORTELLI_PARMA","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/GreenParmaTortelliricottamascarponeverdipastafreshfilledfrescaemilianaemiliafoodloveselectedwithloveinItaly2.jpg?v=1592348059"},{"product_id":"acacia-honey","title":"アカシアはちみつ","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003e商品説明\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003e材料\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003eニセアカシアは成長が速く、強い根を持つ植物です。地盤を安定させ、地滑りの危険を減らす助けになります。古代の一部の文化では、木材の硬さから永遠の象徴とされていました。そんなたくましい木の純白の花から、繊細で透き通り、ほのかに香るはちみつが生まれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eアカシアはちみつ\u003c\/strong\u003eは、風味を変えずに甘みを添える、幅広く使える食材です。ヨーグルトやトーストによく合い、ソファでくつろぎながら楽しむ紅茶に加えてもおいしく味わえます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e私たちはレッジョ・エミリアの丘陵地で、伝統的な職人の手仕事によってアカシアはちみつを作っています。栄養面の特性や、味・香りなどの感覚的な特性を損なうおそれのある処理は行っていません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eいつものレシピの砂糖を、私たちのアカシアはちみつに置き換えてみてください。スプーンでそのまま味わったり、風味の強いチーズと合わせたりしてお楽しみください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e原材料： \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e100% イタリア産はちみつ\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e内容量：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 GR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 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class=\"active\"\u003e英国には、樹齢2000年を超える\u003cstrong\u003eリンデンの木\u003c\/strong\u003eがあるそうです。そのハート形の葉の下に座って、木が語るたくさんの物語に耳を傾けられたら、どんなにすてきでしょう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e私たちが採るはちみつは、物語と伝統を蓄えてきた、こうした長寿の木々の花蜜から生まれます。\u003cstrong\u003eリンデン\u003c\/strong\u003eの木は、並木道や庭園に優雅な趣を添えます。古くは、人々は加護を願って、その枝にお守りを掛けていました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e私たちが採るはちみつには、こうした古木の魅力がそのまま息づいています。濃厚で爽やかな香りはミントを思わせます。樹脂のような清涼感もあり、柑橘のニュアンスと心地よいほろ苦さが余韻に残ります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお好みのハーブティーに加えたり、チーズと合わせたりしてみてください。料理の隠し味として使うのもおすすめです。\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e原材料： \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e100% イタリア産はちみつ\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e内容量：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 GR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"250 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class=\"active\"\u003e\u003cstrong\u003eニワウルシ\u003c\/strong\u003eの枝には、小さなハート形の斑点があります。葉が落ちるたびにひとつずつ残る、葉の痕です。とても高くまで育つことから、この木は\u003cstrong\u003e「天国の木」\u003c\/strong\u003eとして知られています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその名前の響きも、そこから生まれるはちみつの味わいと同じように、天国を思わせます。はちみつの香りは、イチジクの乳液、マスカット、桃を連想させます。さまざまな琥珀色の濃淡を見せる、まさに甘露です。包み込むようなフルーティーな風味がお好きな方には、きっと気に入っていただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e私たちの\u003cstrong\u003eパラダイス百花はちみつ\u003c\/strong\u003eには、多彩な風味が調和しています。スプーンでそのまま味わうのはもちろん、リコッタなどのフレッシュチーズにもぜひ添えてみてください。フルーツサラダやフルーツジェラートとの組み合わせもおすすめです。毎日に、天国を思わせる甘さを少し添えてお楽しみください。\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e原材料： \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e100% イタリア産はちみつ\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"field\"\u003e\u003cbr\u003e内容量：\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 250 GR\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD 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400;\"\u003eまさに伝説です。そして、あらゆる伝説と同じように、パルミジャーノ・レッジャーノにも、事実と神話が境目なく溶け合う歴史があります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその歴史は非常に古く、少なくとも中世以来、同じ製法で作られてきたチーズです。14世紀のイタリアの偉大な詩人たちの作品にも登場します。ジョヴァンニ・ボッカッチョは、代表作の\u003cem\u003e『デカメロン』\u003c\/em\u003eでこのチーズに触れ、次のような光景を描いています。\u003cem\u003e「すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノの山があり、その頂上では、人々がひたすらマッケローニとラヴィオリを作り、去勢鶏のブイヨンで煮ては下へ転がしています。そして、たくさん手に入れた人ほど、たくさん食べられるのです」。\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e料理人も、美食家も、知識人も、このチーズについて語ってきました。時代をたどると、20世紀に至るまで、熱烈な愛の告白があちこちに見つかります。例えば、作家のジョヴァンニーノ・グアレスキです。彼はパルミジャーノ・レッジャーノだけでなく、私たちの土地そのものについても、すべてを理解していたかのようです。\u003cem\u003e「パルミジャーノ・レッジャーノの組織を非常に倍率の高い拡大鏡で観察すると、それは単に粒が結びついてチーズになった変化のない塊ではなく、ひとつの風景であることがわかります。それは、天の父なる神と同じくらいの高さから撮影した、エミリアの航空写真なのです」。\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e熟成はとても重要な工程です。この間にパルミジャーノ・レッジャーノは個性を変え、世界中で求められる、あの独特のチーズへと姿を変えます。最低熟成期間は12か月ですが、私たちは18、24、36か月熟成のものを販売しています。\u003cbr\u003e18か月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノは、フレッシュフルーツ、草、花、乳を思わせる、若々しい香りを放ちます。\u003cbr\u003e24か月を過ぎると香りが強まり、甘みと塩味が見事に調和します。ほろほろと崩れる性質がより際立ち、このチーズ特有の粒状の組織が引き立ちます。\u003cbr\u003e36か月以上になると、さらに崩れやすくなり、よりスパイシーな風味を伴います。フレッシュフルーツの香りは、より濃厚なドライフルーツのニュアンスへと変わります。\u003cbr\u003e48か月熟成では、その風味と、ほろほろと崩れる粒状の食感に驚かされます。口の中で溶け、旨みがあり、ときにはドライフルーツを思わせる香りやナッツの余韻も感じられます。口にすれば、その魅力にうなずかずにはいられません。生地は麦わら色で引き締まり、チロシンの粒が数多く見られます。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e60か月熟成では、さらにほろほろと崩れやすくなり、生地は琥珀色で、粒状の組織とミネラルの結晶が見られます。味わいは力強く、非常に濃厚ですが、ほかの長期熟成チーズに見られるような刺激的な辛みはありません。熟成の若い段階に特徴的な香り（乳、ヨーグルト、干し草）は、木、燻煙、スパイス、柑橘を思わせる、はるかに複雑で際立った香りへと移り変わります\u003c\/strong\u003e。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e パルミジャーノ・レッジャーノの\u003cstrong\u003e100 g当たりの栄養成分表示\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 272px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003eエネルギー\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e1671 kJ\u003cbr\u003e402 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e脂質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e  うち飽和脂肪酸\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e炭水化物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  うち糖類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eたんぱく質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e塩\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eチーズ - 原材料：乳\u003c\/strong\u003e、食塩、レンネット。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eパルミジャーノ・レッジャーノは、添加物や保存料を使用せず、製造過程で自然に乳糖がなくなるチーズです。乳糖が含まれていないのは、パルミジャーノ・レッジャーノ特有の製法による自然な結果です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eガラクトースの含有量は\u003cstrong\u003e0,01g\/100g未満です。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e冷蔵保存してください（4° - 8°）。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"約1 kg","offer_id":32218359398483,"sku":"60M1KG_1","price":94.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ParmigianoReggianoDOP60mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly.jpg?v=1636304529"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-pdo-48-60-72-months","title":"パルミジャーノ・レッジャーノDOP 3種セット 48、60、72か月熟成","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003e商品説明\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca 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KG\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまさに伝説です。そして、あらゆる伝説と同じように、パルミジャーノ・レッジャーノにも、事実と神話が境目なく溶け合う歴史があります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその歴史は非常に古く、少なくとも中世以来、同じ製法で作られてきたチーズです。14世紀のイタリアの偉大な詩人たちの作品にも登場します。ジョヴァンニ・ボッカッチョは、代表作の\u003cem\u003e『デカメロン』\u003c\/em\u003eでこのチーズに触れ、次のような光景を描いています。\u003cem\u003e「すりおろしたパルミジャーノ・レッジャーノの山があり、その頂上では、人々がひたすらマッケローニとラヴィオリを作り、去勢鶏のブイヨンで煮ては下へ転がしています。そして、たくさん手に入れた人ほど、たくさん食べられるのです」。\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e料理人も、美食家も、知識人も、このチーズについて語ってきました。時代をたどると、20世紀に至るまで、熱烈な愛の告白があちこちに見つかります。例えば、作家のジョヴァンニーノ・グアレスキです。彼はパルミジャーノ・レッジャーノだけでなく、私たちの土地そのものについても、すべてを理解していたかのようです。\u003cem\u003e「パルミジャーノ・レッジャーノの組織を非常に倍率の高い拡大鏡で観察すると、それは単に粒が結びついてチーズになった変化のない塊ではなく、ひとつの風景であることがわかります。それは、天の父なる神と同じくらいの高さから撮影した、エミリアの航空写真なのです」。\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e熟成はとても重要な工程です。この間にパルミジャーノ・レッジャーノは個性を変え、世界中で求められる、あの独特のチーズへと姿を変えます。最低熟成期間は12か月ですが、私たちは18、24、36か月熟成のものを販売しています。\u003cbr\u003e18か月熟成のパルミジャーノ・レッジャーノは、フレッシュフルーツ、草、花、乳を思わせる、若々しい香りを放ちます。\u003cbr\u003e24か月を過ぎると香りが強まり、甘みと塩味が見事に調和します。ほろほろと崩れる性質がより際立ち、このチーズ特有の粒状の組織が引き立ちます。\u003cbr\u003e36か月以上になると、さらに崩れやすくなり、よりスパイシーな風味を伴います。フレッシュフルーツの香りは、より濃厚なドライフルーツのニュアンスへと変わります。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e48か月熟成では、その風味と、ほろほろと崩れる粒状の食感に驚かされます。口の中で溶け、旨みがあり、ときにはドライフルーツを思わせる香りやナッツの余韻も感じられます。口にすれば、その魅力にうなずかずにはいられません。生地は麦わら色で引き締まり、チロシンの粒が数多く見られます。\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e60か月熟成では、さらにほろほろと崩れやすくなり、生地は琥珀色で、粒状の組織とミネラルの結晶が見られます。味わいは力強く、非常に濃厚ですが、ほかの長期熟成チーズに見られるような刺激的な辛みはありません。熟成の若い段階に特徴的な香り（乳、ヨーグルト、干し草）は、木、燻煙、スパイス、柑橘を思わせる、はるかに複雑で際立った香りへと移り変わります。\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e72か月熟成では琥珀色になり、水分が少なく、非常にほろほろと崩れやすくなります。チーズの外皮、スパイス、革、ドライフルーツ、タバコを思わせるニュアンスがあり、味わいの強さは中程度です。酒精強化ワインと合わせると、口の中のバランスが見事に整います。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli 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style=\"width: 191px; height: 25px;\"\u003e炭水化物\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e  うち糖類\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003eたんぱく質\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 191px; height: 26px;\"\u003e塩\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 103px; height: 26px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eチーズ - 原材料：乳\u003c\/strong\u003e、食塩、レンネット。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eパルミジャーノ・レッジャーノは、添加物や保存料を使用せず、製造過程で自然に乳糖がなくなるチーズです。乳糖が含まれていないのは、パルミジャーノ・レッジャーノ特有の製法による自然な結果です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eガラクトースの含有量は\u003cstrong\u003e0,01g\/100g未満です。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e冷蔵保存してください（4° - 8°）。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"約3 kg（熟成期間ごとに1 kg）","offer_id":32218427981907,"sku":"TRIS48-1KG_1","price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TrisTrioParmigianoReggianoDOP486072mesimonthsPDOEMILIAFOODLOVESelectedwithloveinItaly2.jpg?v=1636304640"},{"product_id":"tasting-set-parmigiano-reggiano-pdo-18-24-36-48-60-72-months","title":"パルミジャーノ・レッジャーノDOP食べ比べ（18、24、36、48、60、72か月熟成）","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" 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Guareschiは、パルミジャーノ・レッジャーノだけでなく、私たちの土地そのものについても、すべてを理解していたかのようです。\u003cem\u003e「非常に倍率の高い拡大鏡でパルミジャーノ・レッジャーノの組織を観察すると、それが単に粒がつながってチーズになった変わらぬ塊ではなく、ひとつの風景であることがわかります。それは、永遠なる父なる神がいるほどの高さから撮影した、エミリアの航空写真なのです」。\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e熟成は極めて重要な工程です。この間にパルミジャーノ・レッジャーノは個性を変え、世界中で求められる独特のチーズへと姿を変えていきます。最低熟成期間は12か月ですが、私たちは18、24、36か月熟成のセレクションを販売しています。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e18か月熟成では\u003c\/strong\u003e、パルミジャーノ・レッジャーノは若々しい香りを放ち、生の果物、草、花、乳のニュアンスを感じさせます。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e24か月を過ぎると\u003c\/strong\u003e、香りが強まり、甘みと塩味が見事に調和します。ほろほろと崩れる性質がより際立ち、このチーズ特有の粒状の組織が引き立ちます。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e36か月熟成\u003c\/strong\u003e以降は、その崩れやすさがさらに増し、スパイスを思わせる風味が加わります。生の果物の香りは、より濃厚なドライフルーツのニュアンスへと変わっていきます。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e48か月熟成では\u003c\/strong\u003e、その風味と、ほろほろと崩れる粒状の食感に驚かされます。口の中で溶け、豊かな味わいが広がります。ときにはドライフルーツを思わせる香りやナッツの余韻が感じられ、味わう人を魅了します。生地は麦わら色で緻密に詰まり、チロシンの粒が数多く見られます。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e60か月熟成では\u003c\/strong\u003e、さらに崩れやすくなり、琥珀色の生地は粒状で、ミネラルが結晶化しています。味わいは力強く、非常に濃厚ですが、ほかの長期熟成チーズに見られるような刺激的な辛みはありません。若い熟成段階に特有の香り（乳、ヨーグルト、干し草）に代わり、木、燻煙、スパイス、柑橘を思わせる、はるかに複雑ではっきりとした香りが現れます。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e72か月熟成では\u003c\/strong\u003e、色は琥珀色になり、水分が少なく、非常にほろほろと崩れやすくなります。チーズの外皮、スパイス、革、ドライフルーツ、たばこのニュアンスがあり、風味の強さは中程度です。酒精強化ワインと合わせると、口の中に見事な調和が生まれます。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli 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href=\"#tab2\"\u003eNutrition Information\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngredients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eIt is said that when journeying to France, the missionary Jean-Baptiste Labat passed through \u003cstrong\u003eBologna\u003c\/strong\u003e and was lucky enough to taste a delicious cold cut of meat which he fell in love with. \u003cbr\u003eHe resolved to discover all the secrets to its preparation and in earnest enquired with locals, without ever imagining they would jealously guard the secrets behind this gastronomic wonder and recount nothing but lies. Whether its name derives from myrtle (myrtatum) or from the mortar widely used in charcuterie preparation is insignificant: what really matters is the ability to select the finest Mortadella, which is exactly what we have done for you. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eThe most succulent of cold cuts\u003c\/strong\u003e, a gastronomic product of Emilia Romagna tradition renowned worldwide, the culmination of precise processes masterfully executed by specialised artisans: \u003cstrong\u003eMortadella Bologna IGP\u003c\/strong\u003e has truly earned a place of honour amidst other charcuterie products and on our tables. Our recommendation for savouring our mortadella? \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThinly sliced, simply on a piece of bread, taking the time to relish its unmistakable and enveloping aroma. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1293 kJ\u003cbr\u003e309 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOf Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eOf Which Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e15,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e2,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredients: \u003c\/strong\u003ePork, Salt, Pepper, Garlic, antioxidant: sodium ascorbate, preservative: sodium nitrite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKeep refrigerated (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"約0.5 Kg","offer_id":32251418116179,"sku":"MORTADELLA500GR","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"約1 Kg","offer_id":32251418148947,"sku":"MORTADELLA1KG","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"約2.5 Kg","offer_id":32251418181715,"sku":"MORTADELLA2.5KG","price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"約5 Kg","offer_id":32251418214483,"sku":"MORTADELLA5KG","price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/MortadellaBolognaIGPPGIgiganteemiliafoodloveselectedwithloveinitalycharcuterie_2.jpg?v=1604688555"},{"product_id":"pancetta-arrotolata-rolled-bacon","title":"Rolled Pancetta (Bacon)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNutrition Information\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngredients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eIn not such a distant past, energy sourced from pork cuts richest in fat was essential for tackling the cold seasons. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePancetta\u003c\/strong\u003e was coveted and precious and as the name suggests in Italian, is a pork belly cut. This delicious cold cut was the most precious ally against the harsh winter seasons and inclement conditions during long journeys. If we flick through the pages of history, we will discover how Ancient Roman legionaries and workers dating back to the Lombardic times recognised the properties of a food we are lucky enough to enjoy all year round and that has become a summer cutting board essential for convivial lunches with friends. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Savour all the genuine goodness of our Pancetta by cutting it into slices and serving it as a starter with a few pieces of toasted bread, tigelle or warm piadina. Serve with intense flavour cheeses or vegetables, for truly memorable side dishes. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUnleash your fantasy in the kitchen and try cooking it to create delicious meat rolls, or dice it to add flavour to sautéed vegetables, soups, minestrone and your favourite sauces. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2097 kJ\u003cbr\u003e501 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Of Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eアチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ・ディ・モデナ DOP 熟成タイプ \u003cem\u003e（アッフィナート）\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e繊細でありながら芯があり、豊かでありながら調和が取れ、どんな料理も変えてくれます。それが\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eアチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ・ディ・モデナ DOP 熟成タイプ\u003c\/strong\u003eです。「エクストラヴェッキオ」（長期熟成タイプ）よりも熟成期間が短く、ローストやゆでた肉料理によく合います。パルミジャーノ・レッジャーノとの見事な相性も忘れられません。果物、特にいちごと合わせてみてください。ライスサラダをはじめ、さまざまなサラダの味わいの変化もお楽しみいただけます。おすすめの食べ方にとどまらず、いろいろと試しながら、心惹かれる新しい組み合わせを見つけてみてください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原材料：\u003c\/strong\u003e100%加熱濃縮ぶどう果汁。イタリア産。\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 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data-mce-fragment=\"1\"\u003e熟成期間は\u003cstrong\u003e12年を下回ることはありません\u003c\/strong\u003e。その長さに応じた2種類から、好みや食卓にぴったり合うものをお選びいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ・ディ・モデナ DOP エクストラヴェッキオ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eかつては娘の誕生を祝って、新しい一組の樽で伝統的なバルサミコ酢づくりを始めていました。その樽が育んだ実りは、25年後、成長した娘の持参金となりました。時代は変わりましたが、この伝統は今も息づいています。モデナ周辺の多くの村では、今も女の子の誕生を、\u003cstrong\u003eトラディツィオナーレ DOP \u003c\/strong\u003e「\u003cstrong\u003eエクストラヴェッキオ\u003c\/strong\u003e」の\u003cstrong\u003eアチェート・バルサミコ・ディ・モデナ\u003c\/strong\u003eの誕生とともに祝います。伝統的なバルサミコ酢は、\u003cstrong\u003e25年という長い歳月を経て、ようやく「エクストラヴェッキオ」と呼ばれるようになります\u003c\/strong\u003e。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e待つだけの価値は十分にあります。豊かで余韻の長い、濃厚な香りが特徴です。料理に寄り添い、風味を引き立てるだけでなく、食後酒のように夕食後に味わうのもおいしい楽しみ方です。長い1日の終わりに、ほっとくつろぐひとときをもたらしてくれます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原材料：\u003c\/strong\u003e100%加熱濃縮ぶどう果汁。イタリア産。\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 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熟成タイプ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e繊細でありながら芯があり、豊かでありながら調和が取れ、どんな料理も変えてくれます。それが\u003cstrong\u003eアチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ・ディ・モデナ DOP 熟成タイプ\u003c\/strong\u003eです。「エクストラヴェッキオ」（長期熟成タイプ）よりも熟成期間が短く、ローストやゆでた肉料理によく合います。パルミジャーノ・レッジャーノとの見事な相性も忘れられません。果物、特にいちごと合わせてみてください。ライスサラダをはじめ、さまざまなサラダの味わいの変化もお楽しみいただけます。おすすめの食べ方にとどまらず、いろいろと試しながら、心惹かれる新しい組み合わせを見つけてみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eアチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ・ディ・モデナ DOP エクストラヴェッキオ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eかつては娘の誕生を祝って、新しい一組の樽で伝統的なバルサミコ酢づくりを始めていました。その樽が育んだ実りは、25年後、成長した娘の持参金となりました。時代は変わりましたが、この伝統は今も息づいています。モデナ周辺の多くの村では、今も女の子の誕生を、\u003cstrong\u003eトラディツィオナーレ DOP \u003c\/strong\u003e「\u003cstrong\u003eエクストラヴェッキオ\u003c\/strong\u003e」の\u003cstrong\u003eアチェート・バルサミコ・ディ・モデナ\u003c\/strong\u003eの誕生とともに祝います。伝統的なバルサミコ酢は、25年という長い歳月を経て、ようやく「エクストラヴェッキオ」と呼ばれるようになります。待つだけの価値は十分にあります。豊かで余韻の長い、濃厚な香りが特徴です。料理に寄り添い、風味を引き立てるだけでなく、食後酒のように夕食後に味わうのもおいしい楽しみ方です。長い1日の終わりに、ほっとくつろぐひとときをもたらしてくれます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原材料：\u003c\/strong\u003e100%加熱濃縮ぶどう果汁。イタリア産。\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"2本（100 ML + 100 ML）","offer_id":37031627849928,"sku":"DOPMODENA_KIT","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/combomodena.jpg?v=1602614992"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-lobster-stamp-bollino-aragosta","title":"アチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ・ディ・レッジョ・エミリアDOP ロブスター色ラベル（ボッリーノ・アラゴスタ）","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eレッジョ・エミリアには、遠い昔、聖プロスペロが街を覆う霧を呼び寄せ、蛮族の軍勢から街を隠し、恐ろしい運命から救ったという言い伝えがあります。霧は大切な味方となりました。それと同じように、この平野の厳しい季節も、私たちの伝統的なバルサミコ酢と、その際立つ風味、澄み切った純粋さに欠かせないものとなったのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eレッジョ・エミリアの伝統的なバルサミコ酢を語る鍵は、時間と風味です。その古い起源と秘訣を支えているのは、忍耐を要する、ゆっくりと丁寧な工程です。世代から世代へと繰り返されてきた一連の手仕事は、まさに儀式となっています。豊かな味わいと力強い個性は、決して埋もれることがなく、新しく独創的な組み合わせにもひるみません。わずか数滴で楽しめる、上質で用途の広い食材です。芯が強く大胆で、ほかの食材と見事に調和しながら、自ら主役になることもためらいません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eレッジョ・エミリアの伝統的なバルサミコ酢は、いずれも12年以上熟成され、熟成期間の違いによってそれぞれ異なる個性を備えています。好みや料理にぴったり合う一滴をお選びいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eロブスター色ラベル\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eアチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ・ディ・レッジョ・エミリア DOP ロブスター色ラベル\u003c\/strong\u003eは、より軽やかで繊細な風味と、心地よい酸味が特徴です。温めて使うほか、調理した肉や魚の仕上げ、カルパッチョやディップにも適しています。ジビエ料理の焼き汁を使ったソースでは、料理人たちに重宝される食材です。加熱して混ぜ合わせ、ラヴィオリによく合うおいしいソースを作ってみてください。おすすめの食べ方からさらに一歩踏み出してみてください。新しく、驚きがあり、忘れられない組み合わせへと導いてくれます。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原材料：\u003c\/strong\u003e100%加熱濃縮ぶどう果汁。イタリア産。\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37032125825224,"sku":"ARAGOSTA","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetoBalsamicotradizionalediReggioEmiliaDOPbollinoaragostatraditionalbalsamicvinegarofReggioEmiliaPDOlobsterstampemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1603969654"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-silver-stamp-bollino-argento","title":"アチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ・ディ・レッジョ・エミリアDOP 銀ラベル（ボッリーノ・アルジェント）","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eレッジョ・エミリアには、遠い昔、聖プロスペロが街を覆う霧を呼び寄せ、蛮族の軍勢から街を隠し、恐ろしい運命から救ったという言い伝えがあります。霧は大切な味方となりました。それと同じように、この平野の厳しい季節も、私たちの伝統的なバルサミコ酢と、その際立つ風味、澄み切った純粋さに欠かせないものとなったのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eレッジョ・エミリアの伝統的なバルサミコ酢を語る鍵は、時間と風味です。その古い起源と秘訣を支えているのは、忍耐を要する、ゆっくりと丁寧な工程です。世代から世代へと繰り返されてきた一連の手仕事は、まさに儀式となっています。豊かな味わいと力強い個性は、決して埋もれることがなく、新しく独創的な組み合わせにもひるみません。わずか数滴で楽しめる、上質で用途の広い食材です。芯が強く大胆で、ほかの食材と見事に調和しながら、自ら主役になることもためらいません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eレッジョ・エミリアの伝統的なバルサミコ酢は、いずれも12年以上熟成され、熟成期間の違いによってそれぞれ異なる個性を備えています。好みや料理にぴったり合う一滴をお選びいただけます。 \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eシルバーラベル\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e力強く豊かでありながら、繊細なニュアンスを備えています。弟分にあたるロブスター色ラベルよりも凝縮感があり、酸味はより穏やかです。\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eアチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ・ディ・レッジョ・エミリア DOP シルバーラベル\u003c\/strong\u003eは、プリモ・ピアットやメイン料理の味わいを変え、マヨネーズや、魚・ゆでた肉に添えるソースに意外なアクセントを加えます。ライスサラダの風味を豊かにし、クリーミーなリゾットの隠し味にもなります。刺激のあるチーズや熟成チーズとの組み合わせも魅力的です。特に、欠かすことのできないパルミジャーノ・レッジャーノと一緒にお楽しみください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原材料：\u003c\/strong\u003e100%加熱濃縮ぶどう果汁。イタリア産。\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37032134148296,"sku":"ARGENTO","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetoBalsamicotradizionalediReggioEmiliaDOPbollinoargentotraditionalbalsamicvinegarofReggioEmiliaPDOsilverstampemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1603969692"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-gold-stamp-bollino-oro","title":"アチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ・ディ・レッジョ・エミリアDOP 金ラベル（ボッリーノ・オーロ）","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eレッジョ・エミリアには、遠い昔、聖プロスペロが街を覆う霧を呼び寄せ、蛮族の軍勢から街を隠し、恐ろしい運命から救ったという言い伝えがあります。霧は大切な味方となりました。それと同じように、この平野の厳しい季節も、私たちの伝統的なバルサミコ酢と、その際立つ風味、澄み切った純粋さに欠かせないものとなったのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eレッジョ・エミリアの伝統的なバルサミコ酢を語る鍵は、時間と風味です。その古い起源と秘訣を支えているのは、忍耐を要する、ゆっくりと丁寧な工程です。世代から世代へと繰り返されてきた一連の手仕事は、まさに儀式となっています。豊かな味わいと力強い個性は、決して埋もれることがなく、新しく独創的な組み合わせにもひるみません。わずか数滴で楽しめる、上質で用途の広い食材です。芯が強く大胆で、ほかの食材と見事に調和しながら、自ら主役になることもためらいません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eレッジョ・エミリアの伝統的なバルサミコ酢は、いずれも12年以上熟成され、熟成期間の違いによってそれぞれ異なる個性を備えています。好みや料理にぴったり合う一滴をお選びいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eゴールドラベル\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e歴史を刻んだ樽の中で時を重ねることで、\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eゴールドラベルのレッジョ・エミリア産伝統的バルサミコ酢 DOP\u003c\/strong\u003eは、まさに芳醇な一滴へと変わります。25年を経て「エクストラヴェッキオ」（長期熟成）の名を得ると、ピリッとした刺激のあるチーズから甘みのあるチーズまで、驚きの組み合わせを楽しませてくれます。カスタードクリーム、チョコレート、アイスクリーム、森のベリー、ストゥルーデルのフィリング、パネットーネ。バルサミコ酢は、どんな料理にも豊かな風味と長い余韻を添えます。食後にそのまま味わえることは、あまり知られていないかもしれません。くつろぐのが好きな部屋で、とびきり座り心地のよいお気に入りの肘掛け椅子に腰を下ろしてみてください。何も加えずに味わい、複雑に重なる香りと、個性豊かで忘れがたい風味に身を委ねてみてください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原材料：\u003c\/strong\u003e100%加熱濃縮ぶどう果汁。イタリア産。\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"100 ML","offer_id":37032139129032,"sku":"ORO","price":169.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/AcetoBalsamicotradizionalediReggioEmiliaDOPbollinoorotraditionalbalsamicvinegarofReggioEmiliaPDOgoldstampemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1603969720"},{"product_id":"traditional-dop-balsamic-vinegar-of-reggio-emilia-lobster-silver-and-gold-stamp","title":"アチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ・ディ・レッジョ・エミリアDOP ロブスター色・銀・金ラベル","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eレッジョ・エミリアには、遠い昔、聖プロスペロが街を覆う霧を呼び寄せ、蛮族の軍勢から街を隠し、恐ろしい運命から救ったという言い伝えがあります。霧は大切な味方となりました。それと同じように、この平野の厳しい季節も、私たちの伝統的なバルサミコ酢と、その際立つ風味、澄み切った純粋さに欠かせないものとなったのです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eレッジョ・エミリアの伝統的なバルサミコ酢を語る鍵は、時間と風味です。その古い起源と秘訣を支えているのは、忍耐を要する、ゆっくりと丁寧な工程です。世代から世代へと繰り返されてきた一連の手仕事は、まさに儀式となっています。豊かな味わいと力強い個性は、決して埋もれることがなく、新しく独創的な組み合わせにもひるみません。わずか数滴で楽しめる、上質で用途の広い食材です。芯が強く大胆で、ほかの食材と見事に調和しながら、自ら主役になることもためらいません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eレッジョ・エミリアの伝統的なバルサミコ酢は、いずれも12年以上熟成され、熟成期間の違いによってそれぞれ異なる個性を備えています。好みや料理にぴったり合う一滴をお選びいただけます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eロブスター色ラベル\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eアチェート・バルサミコ・トラディツィオナーレ・ディ・レッジョ・エミリア DOP ロブスター色ラベル\u003c\/strong\u003eは、より軽やかで繊細な風味と、心地よい酸味が特徴です。温めて使うほか、調理した肉や魚の仕上げ、カルパッチョやディップにも適しています。ジビエ料理の焼き汁を使ったソースでは、料理人たちに重宝される食材です。加熱して混ぜ合わせ、ラヴィオリによく合うおいしいソースを作ってみてください。おすすめの食べ方からさらに一歩踏み出してみてください。新しく、驚きがあり、忘れられない組み合わせへと導いてくれます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eシルバーラベル\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e力強く豊かでありながら、繊細なニュアンスを備えています。熟成期間の短いロブスターラベルより約7年長く熟成させ、酸味はより穏やかです。\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eシルバーラベルのレッジョ・エミリア産伝統的バルサミコ酢 DOP\u003c\/strong\u003eは、プリモ・ピアットやメイン料理の味わいを変え、魚料理やゆでた肉に添えるマヨネーズやソースに意外なアクセントを加えます。ライスサラダの風味を豊かにし、クリーミーなリゾットの隠し味にもなります。ピリッとした刺激のあるチーズや熟成チーズとの組み合わせも魅力的です。とりわけ、欠かせないパルミジャーノ・レッジャーノと一緒に味わってみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eゴールドラベル\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e歴史を刻んだ樽の中で時を重ねることで、\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eゴールドラベルのレッジョ・エミリア産伝統的バルサミコ酢 DOP\u003c\/strong\u003eは、まさに芳醇な一滴へと変わります。25年を経て「エクストラヴェッキオ」（長期熟成）の名を得ると、ピリッとした刺激のあるチーズから甘みのあるチーズまで、驚きの組み合わせを楽しませてくれます。カスタードクリーム、チョコレート、アイスクリーム、森のベリー、ストゥルーデルのフィリング、パネットーネ。バルサミコ酢は、どんな料理にも豊かな風味と長い余韻を添えます。食後にそのまま味わえることは、あまり知られていないかもしれません。くつろぐのが好きな部屋で、とびきり座り心地のよいお気に入りの肘掛け椅子に腰を下ろしてみてください。何も加えずに味わい、複雑に重なる香りと、個性豊かで忘れがたい風味に身を委ねてみてください。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e原材料：\u003c\/strong\u003e100%加熱濃縮ぶどう果汁。イタリア産。\u003c\/p\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"3本（3 x 100 ML）","offer_id":37032147321032,"sku":"REGGIOE_KIT","price":329.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/comboreggio.jpg?v=1602613443"},{"product_id":"ciccioli-or-greppole-pork-scratchings","title":"Ciccioli or Greppole (Pork Scratchings)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNutrition Information\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngredients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003eA surprising thing in cuisine, just like in life, is that sometimes the finest things come from what we refer to as \"scraps\". It is a well-known fact that nothing goes to waste in pork butchery, and so it was that in Medieval times, fat drippings were heated on a low flame and flavoured with spices, becoming a typical element of Emilia's gastronomy tradition. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Our pork scratchings (\u003cstrong\u003eCiccioli or Greppole\u003c\/strong\u003e) distinguish themselves due to their characteristic amber colour, crumbly consistency and above all, their intense aroma and unforgettable flavour. Rich in calories, pork scratchings are perfect for savouring on special occasions, perhaps served with some hot polenta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrumble onto some good focaccia to impress your guests, or use them to add flavour to soups and risottos. Open a bottle of wine and an impromptu tipple with friends will become a memorable occasion filled with flavour.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e2720 kJ\u003cbr\u003e656 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e55 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eOf Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e20,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eOf Which Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e40,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e1,61 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredients: \u003c\/strong\u003ePork, salt, flavourings, preservatives: E250, monosodium glutamate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGluten free\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eStore in a dry place. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePackaged in protective atmosphere\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"約250gr","offer_id":37142170992840,"sku":"CICCIOLI","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ciccioli_2_low_crop.jpg?v=1603229826"},{"product_id":"potato-gnocchi","title":"Potato Gnocchi","description":"\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFresh pasta is shipped at controlled temperature only on Monday and Tuesday of each week. \u003c\/strong\u003eOrders containing fresh pasta will be shipped \u003cstrong\u003eonly\u003c\/strong\u003e on Monday or Tuesday.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNutrition Information\/Ingredients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eCooking\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003eWho knows how many times Italians must have heard the words: “Gnocchi on Thursdays”. This famous saying continues with “fish on Fridays, tripe on Saturdays”. \u003cbr\u003eDuring the post-war period, this was more than a suggestion. It was a habit. A simple, delicious and hearty recipe in view of a “lighter” Friday, when religion imposed abstinence from eating meat. Luckily, things have changed today and we are free to try out new recipes every day. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEnjoy our\u003cstrong\u003e potato gnocchi\u003c\/strong\u003e with basil and tomato, or seasoned with sage and butter, walnut sauce, Genoese pesto, ragout, gorgonzola or any other strong cheese.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 314px;\" data-mce-style=\"width: 314px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e450 kJ\u003cbr\u003e107 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; 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It is said that their colour would change based on available ingredients: red with tomato, yellow with pumpkin and green with spinach. Chicche are nourishing and tasty. \u003cbr\u003eThey also hold a special place in Italians’ memory, when, as children, their grandmothers taught them how to divide the dough into many strips they’d then cut into small cylinders. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOur \u003cstrong\u003egreen chicche\u003c\/strong\u003e conserve the taste of cheerful mornings and afternoons that smelled of flour. Serve with tomato sauce, sour cream and plenty of grated Parmigiano or if you prefer a more decisive flavour, try them with gorgonzola sauce.\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 314px;\" data-mce-style=\"width: 314px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e422 kJ\u003cbr\u003e101 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e1,23 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Of Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,52 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 25px;\"\u003e38,64 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003e  Of Which Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e1,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e5,59 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 226px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 226px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 122px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 122px; height: 26px;\"\u003e0,23 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eINGREDIENTS\u003c\/strong\u003e: Potatoes, \u003cstrong\u003eWHEAT\u003c\/strong\u003e flour, \u003cstrong\u003eCHEESE\u003c\/strong\u003e Parmigiano Reggiano DOP (\u003cstrong\u003eMILK\u003c\/strong\u003e, salt, rennet), \u003cstrong\u003eEGGS\u003c\/strong\u003e, Spinach, Potato Flakes (potatoes, emulsifier: E471, antioxidant: E304, acidity regulator: E330, preservative: E223 (\u003cstrong\u003eSULPHITES\u003c\/strong\u003e), turmeric ), salt, rice flour, preservative: potassium sorbate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eALLERGENS: \u003c\/strong\u003eProduced in the laboratory that also uses\u003cstrong\u003e eggs, milk, cereals, nuts, soy, celery, crustaceans, fish, peanuts, mustard, sesame, sulphites, lupine, molluscs and their derivatives.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSTORAGE METHOD:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eStore between 0°C and +4°C by the expiry date on the package.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePRODUCT LIFE:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e40 days from production\u003cbr\u003e20 days guaranteed from delivery\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eATTENTION DON'T PUNCTURE THE PACKAGE\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eFRESH FILLED PASTA IN A PROTECTIVE ATMOSPHERE \u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\nPotato dough, Parmigiano Reggiano DOP, eggs and spinach in the classic chunk shape.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCook in salted boiling water for about 40 seconds.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"1.4 KG（各350grのトレー4個）","offer_id":37258104766664,"sku":"CHICCHE","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/GreenChicchegnocchiverdiemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1603804590"},{"product_id":"coppa","title":"Coppa or Capocollo","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNutrition Information\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngredients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eFor the people of Emilia, \u003cstrong\u003eCoppa\u003c\/strong\u003e is a humble cured meat, traditionally eaten by workers or served at convivial lunches with friends. But there is a saying: \u003cem\u003ewhen it is good, a seasoned Coppa, exceeds even the finest of hams\u003c\/em\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIt is no coincidence that Coppa is one of the most commonly eaten cured meats in Emilia. Made from the pig's neck - hence the name - it is a perfect balance of fat and lean meat. Sweetness prevails in its flavour as it contains very little salt or spices, and it is aged in natural cellars. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIt’s perfect served with micca, a classic Parma bread, or some homemade bread. Store it in a cool, damp place until the first slice is cut. Then keep it in the fridge, where it is best wrapped in cotton cloth slightly moistened with water or dry white wine. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1549 kJ\u003cbr\u003e370 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Of Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e9,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Of Which Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e32 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredients: \u003c\/strong\u003ePork, Salt, Dextrose, Flavors, Spices, Preservatives: Potassium Nitrate and Sodium Nitrate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKeep refrigerated (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"コッパ 1\/2（約0,9 KG）","offer_id":37460877607112,"sku":"COPPA_META","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"コッパ丸ごと（約1,9 KG）","offer_id":37460877639880,"sku":"COPPA_INTERA","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/Coppacharcuteriecoldcutsemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604690321"},{"product_id":"fiocco-di-prosciutto","title":"Fiocco di Prosciutto","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNutrition Information\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngredients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eWhen you're surrounded by legends, it isn't easy to make your mark. This is what Fiocco would say if it could speak. Life as the 'younger brother' of Culatello, the King of Cured Meats, deals quite a blow to the self-esteem. When artisans remove pork thigh from the bone, Culatello is made from the upper (fattier and larger) part, leaving the smaller and leaner lower part for \u003cstrong\u003eFiocco di Prosciutto\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e But do you think poor Fiocco gives up that easily? Certainly not. It is, after all, the brother of a king and you'll notice this as soon as you take your first bite. It has its own special sweetness due to the fact that it is strictly hand salted and thus perfectly balanced by expert artisans. An exceptionally lean cured meat, it undergoes \u003cem\u003esugnatura\u003c\/em\u003e, a process designed to soften the meat. The last phase is crucial: curing takes approximately 9 months and occurs in temperature-controlled rooms, transforming an excellent cut into a cured meat which is perfect for all occasions. The simplest of serving suggestions brings out the best of this product: some homemade bread, perhaps toasted and garnished with a curl of fresh butter. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eJust like with Culatello, once opened we recommend you wrap it in a perfectly clean cloth, slightly moistened with white wine. After cutting it is best eaten fairly quickly, but in any case remember to slightly dampen the cloth every three or four days and replace it after around 10 days. Stored in this way, a Fiocco will last for more than a month, although we're quite sure you will finish it before then. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e950 kJ\u003cbr\u003e227 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18,51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Of Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Of Which Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e31,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e6,37 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredients: \u003c\/strong\u003ePork, Salt, Dextrose, Sucrose, Flavors, Spices, Preservative: Potassium Nitrate, Antioxidant: E300\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKeep refrigerated (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"フィオッコ 1\/2（約1,3 KG）","offer_id":37484433244360,"sku":"FIOCCO_META","price":55.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"フィオッコ丸ごと（約2,6 KG）","offer_id":37484433277128,"sku":"FIOCCO_INTERO","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/fioccodiProsciuttohamemiliafoodloveselectedwithloveinItaly.jpg?v=1604691226"},{"product_id":"culatello-with-rind-culatta","title":"Culatello with Rind (Culatta)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca class=\"active\" href=\"#tab1\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNutrition Information\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngredients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli id=\"tab1\" class=\"active\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eWouldn't it be wonderful if we could have it all? This isn't always possible in life, unless you're talking Emilian charcuterie. \u003cstrong\u003eCulatello with rind\u003c\/strong\u003e resembles a shell and, like a shell, it contains a treasure. Those in the know say that it has the aroma of \u003cstrong\u003eCulatello coupled with the sweetness of Parma ham\u003c\/strong\u003e. Culatello with rind is little known outside Parma, but it is a veritable delicacy, the culmination of two culinary legends. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e It is made in the \u003cem\u003eBassa Parmense\u003c\/em\u003e, also home to traditional Culatello. It is made using deboned pork thigh which is tied by hand into its characteristic shell - or heart shape. It is then salted, seasoned and left to cure for up to 12 - 18 months. Its rind protects it at length, ensuring it remains soft and aromatic. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Try it with some home-made bread and a curl of fresh butter; we also recommend serving it with melon or figs. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e950 kJ\u003cbr\u003e227 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18,51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Of Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Of Which Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e31,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e6,37 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredients: \u003c\/strong\u003ePork, Salt, Flavors, Spices, Preservative: E252, Antioxidant: E300\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKeep refrigerated (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"クラッタ 1\/2（約2,7 KG）","offer_id":37484672286920,"sku":"CULATTA_META","price":174.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"クラッタ丸ごと（約5,5 KG）","offer_id":37484672319688,"sku":"CULATTA_INTERA","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/CulattaCulacciaSalumeriacharcuteriecoldcutsemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604695428"},{"product_id":"traditional-culatello","title":"Traditional Culatello","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNutrition Information\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngredients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003eThe Bassa Parmense is a magical place, crossed by the great Po river which seems to mirror man’s intent on producing top quality charcuterie products. The poet Gabriele D’Annunzio wrote: “\u003cem\u003ePo air is dense and damp, good for the moulds which preserve fat-free meats\u003c\/em\u003e”. Here, winters are foggy and cold and some believe that it is precisely these elements - cold and fog - which constitute the secret ingredients of our highly coveted cured meats.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eThis is how \u003cstrong\u003eCulatello\u003c\/strong\u003e, a fine and exclusive cured meat, is born. Made from the thighs of select local pork, it is worked entirely by hand by expert artisans who have dedicated their entire lives to the trade. It is then left to age in natural cellars for 12 months. The decision to make it entails sacrificing an equally fine cured meat - ham. Both cannot be made from a single thigh. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eThe result is a sweet tasting, delicate and lean cured meat which can be summed up in one word - unforgettable\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Preparing to taste it is a veritable ritual: first, it must be removed from the string and protective coating. Then it must be washed whole under cold running water and dried with an immaculate kitchen cloth. Lastly it must be moistened with water or, better, with white wine, wrapped in a cloth and left to soften in a cool place for a couple of days. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Only then is Culatello ready to be savoured. Slice it finely and serve with some toasted bread and a few curls of fresh butter. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e950 kJ\u003cbr\u003e227 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18,51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Of Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e7,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Of Which Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0,14 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e31,17 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e6,37 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredients: \u003c\/strong\u003ePork, Salt, Flavors, Spices, Preservative: E252, Antioxidant: E300\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKeep refrigerated (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"クラテッロ丸ごと（約4,2 KG）","offer_id":37484767838408,"sku":"CULATELLO_LEGATO","price":379.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/TraditionalCulatellotradizionalesalumeriaemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604697280"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-gambetto","title":"Prosciutto di Parma DOP Gambetto (Rear Leg)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNutrition Information\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngredients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParma ham\u003c\/strong\u003e is made from three simple yet fundamental ingredients: select pig thighs, salt, and the right air. Yes, air is an ingredient too. The air is noticeable in spring when you go for a drive in your car or on your motor bike around the Langhirano hills, just above the town where Parma ham is made. You're in the land of ham. You are reminded of it round every bend as you drive past signs indicating family businesses, large companies or artisans who have been making it for ten, twenty, and fifty years. Everyone is eager to tell you about it. They're proud of it. You breathe in the fresh air and you're just a short distance from the mountains. All that air stirs the appetite - after all, it's nearly midday. You stop at the first trattoria you come across and you immediately see that in places like this, everything is bound to be delicious. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eYou order something and \u003cstrong\u003eenjoy that characteristic, mildly savoury flavour balanced by an inexplicable sweetness\u003c\/strong\u003e with a couple of slices of homemade bread, a few Parmigiano Reggiano shards, a couple of slices of melon in the summer or some figs in the autumn. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Of Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Of Which Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredients: \u003c\/strong\u003ePork, Salt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKeep refrigerated (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24か月以上熟成 - ガンベット（約2,3 KG）","offer_id":37484926369992,"sku":"PARMA_GAMBETTO","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/gambogambettoProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604699318"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-slice","title":"Prosciutto di Parma DOP (Slice)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNutrition Information\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngredients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParma ham\u003c\/strong\u003e is made from three simple yet fundamental ingredients: select pig thighs, salt, and the right air. 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You stop at the first trattoria you come across and you immediately see that in places like this, everything is bound to be delicious. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eYou order something and \u003cstrong\u003eenjoy that characteristic, mildly savoury flavour balanced by an inexplicable sweetness\u003c\/strong\u003e with a couple of slices of homemade bread, a few Parmigiano Reggiano shards, a couple of slices of melon in the summer or some figs in the autumn. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Of Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Of Which Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredients: \u003c\/strong\u003ePork, Salt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKeep refrigerated (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24か月以上熟成 - ハーフ（約3,9 KG）","offer_id":37485028933832,"sku":"PARMA_HALF","price":154.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/metahalfProsciuttodiParmaDOPhamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604700570"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-with-bone","title":"Prosciutto di Parma DOP with bone","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNutrition Information\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngredients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParma ham\u003c\/strong\u003e is made from three simple yet fundamental ingredients: select pig thighs, salt, and the right air. 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You stop at the first trattoria you come across and you immediately see that in places like this, everything is bound to be delicious. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eYou order something and \u003cstrong\u003eenjoy that characteristic, mildly savoury flavour balanced by an inexplicable sweetness\u003c\/strong\u003e with a couple of slices of homemade bread, a few Parmigiano Reggiano shards, a couple of slices of melon in the summer or some figs in the autumn. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Of Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Of Which Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredients: \u003c\/strong\u003ePork, Salt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKeep refrigerated (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24か月以上熟成 - 骨付き丸ごと（約10 KG）","offer_id":37485072416968,"sku":"PARMA_INTERO_OSSO","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPconossowithbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly_2.jpg?v=1604701167"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-without-bone-pressed","title":"Prosciutto di Parma DOP without bone (Pressed)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNutrition Information\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngredients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParma ham\u003c\/strong\u003e is made from three simple yet fundamental ingredients: select pig thighs, salt, and the right air. 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You stop at the first trattoria you come across and you immediately see that in places like this, everything is bound to be delicious. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eYou order something and \u003cstrong\u003eenjoy that characteristic, mildly savoury flavour balanced by an inexplicable sweetness\u003c\/strong\u003e with a couple of slices of homemade bread, a few Parmigiano Reggiano shards, a couple of slices of melon in the summer or some figs in the autumn. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Of Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Of Which Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredients: \u003c\/strong\u003ePork, Salt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKeep refrigerated (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24か月以上熟成 - プレスしたタイプ（約8,5 KG）","offer_id":37485089095880,"sku":"PARMA_PRESSATO","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPpressatodisossatopressedwithoutbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604701563"},{"product_id":"prosciutto-di-parma-dop-without-bone-bound","title":"Prosciutto di Parma DOP without bone (bound)","description":"\u003c!--Start tab labels--\u003e\n\u003cul class=\"tabs\"\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab1\" class=\"active\"\u003eDescription\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab2\"\u003eNutrition Information\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"#tab3\"\u003eIngredients\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c!--Start tab content--\u003e\n\u003cul class=\"tabs-content\"\u003e\n\u003cli class=\"active\" id=\"tab1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\" data-mce-style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eParma ham\u003c\/strong\u003e is made from three simple yet fundamental ingredients: select pig thighs, salt, and the right air. Yes, air is an ingredient too. The air is noticeable in spring when you go for a drive in your car or on your motor bike around the Langhirano hills, just above the town where Parma ham is made. You're in the land of ham. You are reminded of it round every bend as you drive past signs indicating family businesses, large companies or artisans who have been making it for ten, twenty, and fifty years. Everyone is eager to tell you about it. They're proud of it. You breathe in the fresh air and you're just a short distance from the mountains. All that air stirs the appetite - after all, it's nearly midday. You stop at the first trattoria you come across and you immediately see that in places like this, everything is bound to be delicious. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eYou order something and \u003cstrong\u003eenjoy that characteristic, mildly savoury flavour balanced by an inexplicable sweetness\u003c\/strong\u003e with a couple of slices of homemade bread, a few Parmigiano Reggiano shards, a couple of slices of melon in the summer or some figs in the autumn. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab2\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNutrition Information\u003c\/strong\u003e per 100 g\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 283px;\" data-mce-style=\"width: 283px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eEnergy\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e1118 kJ\u003cbr\u003e267 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eFat\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e18 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003e Of Which Saturates\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e6,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 25px;\" data-mce-style=\"height: 25px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 25px;\"\u003eCarbohydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 25px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 25px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003e Of Which Sugars\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eProtein\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e26 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 26px;\" data-mce-style=\"height: 26px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 210px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 210px; height: 26px;\"\u003eSalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 93px; height: 26px;\" data-mce-style=\"width: 93px; height: 26px;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli id=\"tab3\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredients: \u003c\/strong\u003ePork, Salt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKeep refrigerated (0°\/+4°).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"EMILIA FOOD LOVE","offers":[{"title":"24か月以上熟成 - 紐で縛ったタイプ（約8,5 KG）","offer_id":37485116752072,"sku":"PARMA_LEGATO","price":319.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1229\/7728\/products\/ProsciuttodiParmaDOPlegatodisossatoboundwithoutbonehamemiliafoodloveselectedwithloveinitaly.jpg?v=1604701937"}],"url":"https:\/\/jp.emiliafood.love\/collections\/emilia-romagna.oembed?page=4","provider":"EMILIA FOOD LOVE","version":"1.0","type":"link"}